Silikomart · Pulverfärg
IDRO Color pulverfärg
Vattenlöslig livsmedelsfärg i pulverform för professionellt bruk
IDRO Color är Silikomarts serie med vattenlösliga livsmedelsfärger i pulverform, avsedda för färgning av degar, glasyrer och sirap. Den koncentrerade formen gör det möjligt att dosera gradvis genom att tillsätta pulvret lite i taget tills önskad intensitet uppnås.
- Konsistens
- Pulver
- Typ
- Vattenlöslig
- Format
- Koncentrerad
Rekommenderade användningsområden
- Färga sockermassor, glasyrer och vattenbaserade krämer
- Justera nyansen i en redan färgad blandning
- Färga sirap och vattenbaserade flytande blandningar
- Professionell användning i konditorilaboratorium
Tekniskt datablad
| Typ | Vattenlöslig livsmedelsfärg i pulverform |
|---|---|
| Rekommenderad användning | Sockermassa, glasyrer, sirap och vattenbaserade blandningar |
| Dosering | Tillsätt gradvis tills önskad intensitet uppnås |
| Förvaring | Förvaras torrt och i rumstemperatur, skyddat från ljus |
| Nyans | Se den beställda produkten |
Era frågor, våra råd
Passar detta färgämne till choklad eller kakaosmör?
Nej, ett vattenlösligt färgämne passar inte för fetthaltiga ingredienser som choklad, som behöver ett fettlösligt färgämne för att färgen ska fördelas ordentligt.
Hur doserar jag pulvret för att undvika en alltför intensiv nyans?
Vi rekommenderar att pulvret tillsätts gradvis. Testa färgintensiteten på en liten mängd av blandningen innan du färgar hela satsen.
Löser sig pulvret lätt i en fast sockermassa?
Det är bäst att först lösa upp den i några droppar vatten eller livsmedelsgodkänd alkohol innan den tillsätts, så att den fördelas jämnare i en fast deg.
Kompletterande resurser
Hitta alla våra pulverfärger i vårt pulverfärger livsmedelsfärger Silikomart-sortiment
Fördjupning
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
