Dr Oetker
Röd gelfärg 15 g
Koncentrerad livsmedelsgel, justerbar nyans droppvis
Presentation
Dr Oetkers röda gelfärg ger en intensiv och djup röd färg utan att göra dina blandningar flytande. Den mjuka tuben gör det enkelt att dosera droppvis, från pastellrött till riktigt djuprött, och färgen håller sig stabil vid gräddning i de flesta recept.
- Innehåll
- 15 g
- Återförslutbar mjuk tub
- Konsistens
- Gel
- Koncentrerad, påverkar inte konsistensen
- Droppar / 300 g
- 2 till 6
- Buttercream, ljus till livfull
Användningsområden
- Royal icing och buttercream-glasyrer till jul-, födelsedags- eller alla hjärtans dag-tårtor
- Sockerpasta och fondant: 0,3 till 1 g gelprickar per 250 g, beroende på önskad intensitet
- Sockerkakor och småkakor (red velvet, säsongsdekorationer)
- Krämer, ganacher och macarons
- Blanda med de andra gelerna i serien för att skapa nya nyanser
Tekniskt datablad
| Nettovikt | 15 g |
|---|---|
| Typ | Livsmedelsfärg i gel, röd |
| Innehåll | Glukossirap, vatten, socker, färgämnen (lutein E161b, karmin E120), surhetsreglerande medel (citronsyra, mjölksyra, ättiksyra, natriumlaktat), geleringsmedel (karragenan), konserveringsmedel (kaliumsorbat) |
| Allergener | Inga av de allergener som måste anges finns med i ingrediensförteckningen |
| Kost | Innehåller E120 (karmin, animaliskt ursprung): inte lämplig för vegetarisk eller vegansk kost |
| Näringsvärde (100 g) | 1033 kJ / 243 kcal, fett 0 g varav mättat fett 0 g, kolhydrater 61 g varav sockerarter 43 g, protein 0 g, salt 0,06 g |
| Förvaring | Förvaras svalt och torrt. Förslut tuben väl efter användning. |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra tips
Hur många droppar röd gel behövs till 300 g smörkräm?
Räkna med 2 till 6 droppar beroende på önskad intensitet, från ljusrött till klarrött. Tillsätt gelen gradvis och blanda noga mellan varje tillsats.
Hur får man en riktigt djup röd färg utan att göra smeten lös?
Färga dagen före och låt mogna under plastfolie i kylskåpet: färgen fortsätter att utvecklas utan att du behöver tillsätta mer gel.
Passar Dr Oetkers röda gelfärg för vegetarianer?
Nej, den innehåller karmin (E120), ett färgämne av animaliskt ursprung som utvinns ur koschenillsköldlusen. Välj en gel utan E120 som veganskt alternativ.
Ytterligare resurser
Upptäck de andra nyanserna i Dr Oetkers sortiment: gul gel, rosa gel och lila gel. Utforska även hela Dr Oetker-kollektionen och alla livsmedelsfärger.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
