COLOUR MILL
Vattenlösligt färgämne Colour Mill Lavender
Nyansen Lavender, flaska på 20 ml för vattenbaserade blandningar
Colour Mill Vattenlöslig Lavendel för tankarna till Provences lavendelfält och Berrys lila nyanser. Detta vattenbaserade livsmedelsfärgämne är avsett för vattenbaserade bakverk: royal icing, vattenbaserad glasyr, sirap, maränger och makroner. Det passar naturligt på royal icing-kakor till bröllopstårtor med lantligt Provence-tema och cupcakes till vårbruncher med sockerblommor.
- Volym
- 20 ml
- Typ
- Vattenlöslig
- Nyans
- Lavendel
Egenskaper
- Koncentrerat vattenlösligt livsmedelsfärgämne för vattenbaserade blandningar: royal icing, vattenbaserad glasyr, sirap, maränger, makroner
- Inte kompatibelt med fettbaserade blandningar (choklad, ganache, kakaosmör): vattnet får chokladen att skära sig
- Mjuk droppflaska på 20 ml för exakt dosering
- Nyansen är stabil när royal icing har torkat helt (cirka 24 h) och ändras inte
- Glutenfri, laktosfri, äggfri, jordnötsfri, sojafri
Användningsråd
- Skaka flaskan före användning och blanda ner i en bas som håller rumstemperatur (18 till 22 °C)
- Vanlig dosering: 2 till 4 droppar per 250 g för en pastellnyans, upp till 20 droppar för en mörk nyans
- Blanda och låt sedan stå i 15 minuter innan du justerar nyansen vid behov
- Använd Colour Mills fettlösliga sortiment för att färga choklad eller ganache, inte detta vattenlösliga färgämne
Ingredienser och allergener
Ingredienser: Vatten, färgämnen: E132, E120, emulgeringsmedel: E433, E405, förtjockningsmedel: E418, konserveringsmedel: E211, E202.
Era frågor, våra råd
Passar detta färgämne till royal icing?
Ja, det är dess huvudsakliga användningsområde: den är avsedd för vattenbaserade blandningar (royal icing, vattenbaserad glasyr, sirap, maränger, makroner) och torkar utan att nyansen förändras.
Hur många droppar till 250 g smet?
Räkna med 2 till 4 droppar för en pastellnyans, 5 till 10 droppar för en klar nyans och upp till 20 droppar för en mörk nyans. Det är bäst att tillsätta lite i taget.
Det har bildats en separation i flaskan på 20 ml, är det normalt?
Ja, en lätt separation mellan pigmentet och bärarvätskan är normal vid långvarig förvaring: skaka i 10 sekunder före varje användning.
Ytterligare resurser
- Hela sortimentet från Colour Mill
- Fler nyanser bland vattenlösliga färgämnen
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
