COLOUR MILL
Colour Mill vattenlösligt färgämne Yellow
Nyansen Yellow, 20 ml-flaska för vattenbaserade blandningar
Colour Mill vattenlöslig gul för tankarna till middagssolen på sommaren och solrosen. Detta vattenbaserade livsmedelsfärgämne är framtaget för vattenbaserade bakverk: royal icing, vattenbaserad glasyr, sirap, maränger och macarons. Det är ett vanligt val bland cake designers för soliga födelsedagskakor med royal icing för barn, glasyr till cupcakes för vår- och sommarbruncher.
- Volym
- 20 ml
- Typ
- Vattenlöslig
- Nyans
- Gul
Egenskaper
- Koncentrerat vattenlösligt livsmedelsfärgämne för vattenbaserade blandningar: royal icing, vattenbaserad glasyr, sirap, maränger, macarons
- Inte kompatibel med feta baser (choklad, ganache, kakaosmör): vatten gör att chokladen skär sig
- Mjuk droppflaska på 20 ml för exakt dosering
- Nyansen förblir stabil när royal icing har torkat helt (cirka 24 timmar), utan att tonen förändras
- Glutenfri, laktosfri, äggfri, jordnötsfri, sojafri; passar vegetarisk och vegansk kost
Användningsråd
- Skaka flaskan före användning och blanda ner i en bas som håller rumstemperatur (18 till 22 °C)
- Vanlig dosering: 2 till 4 droppar per 250 g för en pastellnyans, upp till 20 droppar för en mörk nyans
- Blanda och låt sedan vila i 15 minuter innan du justerar nyansen vid behov
- För att färga choklad eller ganache, använd Colour Mills fettlösliga serie, inte detta vattenlösliga färgämne
Ingredienser och allergener
Ingredienser: Vatten, färgämne: E102, emulgeringsmedel: E433, E405, förtjockningsmedel: E418, konserveringsmedel: E211, E202.
Era frågor, våra råd
Passar detta färgämne till royal icing?
Ja, det är dess huvudsakliga användningsområde: den är framtagen för vattenbaserade blandningar (royal icing, vattenbaserad glasyr, sirap, maränger, macarons) och torkar utan att nyansen förändras.
Hur många droppar till 250 g smet?
Räkna med 2 till 4 droppar för en pastellnyans, 5 till 10 droppar för en klar nyans och upp till 20 droppar för en mörk nyans. Det är bäst att tillsätta lite i taget.
Det uppstår en separation i 20 ml-flaskan, är det normalt?
Ja, en lätt separation mellan pigmentet och bärarvätskan är normal vid långvarig förvaring: skaka i 10 sekunder före varje användning.
Mer information
- Hela sortimentet från Colour Mill
- Fler nyanser av vattenlösliga färgämnen
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
