Wilton - flytande livsmedelsfärg
Wilton Midnight Blue flytande livsmedelsfärg
Vattenlöslig flytande färg i midnattsblått, 30 g, för nattinspirerade dekorationer, galaxmotiv eller en elegant bröllopstårta
Egenskaper
- Innehåll
- 30 g
- Maxdos
- 8,7 g/kg
- Munstycke
- Droppvis
Rekommenderad användning
- Färga smörkräm, ganache, glasyr och sockerpasta.
- Akvarelleffekter och färgövergångar tack vare en tunnflytande konsistens och något längre torktid.
- Exakta dekorationer med penselspets eller sprits, med dosering som kan justeras droppvis.
Fullständigt produktblad
| Innehåll | 30 g, droppflaska |
|---|---|
| Varumärke | Wilton (USA) |
| Typ | Vattenlöslig flytande livsmedelsfärg (vatten- och glycerinbaserad) |
| Ingredienser | glycerol, vatten, färgämnen E133 (briljantblått FCF) och E122 (azorubin), konserveringsmedel E211, surhetsreglerande medel E330 |
| Maximal användningsdos | 8,7 g/kg |
| Förvaring | Skyddas från ljus och fukt, förvaras på en torr plats |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Är färgen Midnight Blue fettlöslig, till exempel för choklad?
Nej. Det är en vattenlöslig flytande färg (baserad på vatten och glycerin): den passar till smörkräm, glasyr, sockerpasta och ganache, men blandas inte med chokladöverdrag eller rent fett. Använd en fettlöslig färg i pulverform för att färga choklad.
Vilken är den rekommenderade maxdosen för Midnight Blue?
Den angivna maximala dosen är 8,7 g/kg. Justera gradvis med droppmunstycket för att kontrollera färgintensiteten.
Kräver Midnight Blue några särskilda försiktighetsåtgärder?
Ja: den innehåller E122 (azorubin), ett färgämne som omfattas av EU:s lagstadgade varning om barns aktivitet och uppmärksamhet. Läs produktens etikett innan den används i en blandning som är avsedd för barn.
Hur applicerar man färgen Midnight Blue utan att blandningen stelnar?
Tillsätt färgen droppvis direkt i den färdigbearbetade blandningen (smörkräm, glasyr, sockerpasta) och rör om mellan varje tillsats i stället för att hälla i hela mängden på en gång.
Ytterligare resurser
Komplettera paletten med Peachy Pink, Classic Black, Vintage Gold eller bläddra bland kollektionen med livsmedelsfärger från Patissland.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
