Wilton - Flytande livsmedelsfärg
Wilton flytande livsmedelsfärg Spiced Brown
Vattenlöslig brun flytande livsmedelsfärg 30 g, för att förstärka chokladfärgen eller skapa höstnyanser
Egenskaper
- Volym
- 30 g
- Maxdos
- 14,3 g/kg
- Munstycke
- Droppvis
Rekommenderad användning
- Färga smörkräm, ganache, glasyr och sockerpasta.
- Akvarelleffekter och toningar tack vare en flytande konsistens och något längre torktid.
- Precisa dekorationer med penselspetsen eller spritsen, med dosering som kan justeras droppe för droppe.
Fullständigt tekniskt datablad
| Volym | 30 g, droppflaska |
|---|---|
| Märke | Wilton (USA) |
| Typ | Vattenlöslig flytande livsmedelsfärg (vatten- och glycerinbaserad) |
| Ingredienser | glycerol, vatten, färgämnen E102 (tartrazin), E122 (azorubin) och E133 (briljantblått FCF), konserveringsmedel E211, surhetsreglerande medel E330 |
| Maximal användningsdos | 14,3 g/kg |
| Förvaring | Skyddas från ljus och fukt på en torr plats |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Är färgen Spiced Brown fettlöslig, som för choklad?
Nej. Det är en vattenlöslig flytande färg (baserad på vatten och glycerin): den passar till smörkräm, glasyr, sockerpasta och ganache, men blandas inte med chokladöverdrag eller rent fett. Använd en fettlöslig färg i pulverform för att färga choklad.
Vilken är den högsta rekommenderade dosen av Spiced Brown?
Den angivna maximala användningsdosen är 14,3 g/kg. Justera dosen gradvis med droppspetsen för att kontrollera färgintensiteten.
Kräver Spiced Brown särskilda försiktighetsåtgärder?
Ja: den innehåller E102 (tartrazin) och E122 (azorubin), färgämnen som omfattas av EU:s lagstadgade varning om barns aktivitet och uppmärksamhet. Läs produktens etikett innan den används i en blandning avsedd för barn.
Hur applicerar man färgen Spiced Brown utan att blandningen stelnar?
Tillsätt färgen droppvis direkt i den färdigbearbetade blandningen (smörkräm, glasyr, sockerpasta) och rör om mellan varje tillsats i stället för att hälla i hela dosen på en gång.
Ytterligare resurser
Komplettera paletten med Rent grön, Persikorosa, Klassisk svart eller utforska Patisslands sortiment av livsmedelsfärger.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
