PME Cake - Gelfärger
Colour Drops - Gul 20 ml
Fettlösligt färgämne i droppform för choklad, ganache och smörkräm.
Colour Drops Yellow är ett fettlösligt färgämne i en 20 ml droppflaska, formulerat med rapsolja så att det blandas jämnt utan klumpar i choklad, ganache eller kakaosmör.
Egenskaper
- Volym
- 20 ml
- Typ
- Fettlösligt
- Färgämne
- E102
Rekommenderade användningsområden
- Överdragschoklad och praliner i form
- Ganache och smörkräm med fet bas
- Kakaosmör för airbrush och målningseffekter
- Justering av färgnyansen i en redan fettrik blandning
Tekniskt datablad
| Volym | 20 ml |
|---|---|
| Ingredienser | Rapsolja, färgämne E102, emulgeringsmedel E322, E433 |
| Allergener | Kan innehålla spår av vete, ägg, mjölk, nötter och soja |
| Användning | Choklad, ganache, smörkräm |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Passar detta färgämne till vattenbaserad smörkräm?
Nej, dess oljebaserade formula är avsedd för fettrika blandningar som choklad eller smörkräm med hög fetthalt.
Hur många droppar behövs för att färga 100 g vit choklad?
Börja med några droppar och justera gradvis; färgen blir snabbt starkare med den här typen av koncentrerat färgämne.
Behöver detta gula färgämne särskild märkning?
Ja, den innehåller tartrazin E102: kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet.
Ytterligare information
Upptäck hela sortimentet Colour Drops och vår kollektion med livsmedelsfärger.
Mer att upptäcka
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
