Varm orange gradientnyans, mellan mandarin och solnedgång
Orange Sunset är en fettlöslig livsmedelsfärg från Colour Mill i 100 ml-storlek, den större förpackningen i sortimentet, framtagen för professionell användning eller regelbunden produktion, till skillnad från 20 ml-flaskan som främst är avsedd för tillfällig användning. Den varma orange gradientnyansen, mellan mandarin och solnedgång, blandas direkt i feta blandningar utan att påverka konsistens eller stelning.
Volym
100 ml
Typ
Fettlöslig
Användning
Proffsstorlek
Egenskaper
Fettlöslig livsmedelsfärg i nyansen Orange Sunset (varm orange gradient, mellan mandarin och solnedgång)
100 ml-flaska med droppkork, verkstadsstorlek för regelbunden produktion
Kompatibel med smält vit, mörk och mjölkchoklad, kakaosmör, ganache och smörkräm
Särskilt lämplig för höstdekorationer och varma gradienter i solnedgångstoner
Hur många droppar ska man använda för att få nyansen Orange Sunset?
Räkna med cirka fyra till sex droppar per 100 g fett för en tydlig Orange Sunset-nyans. Tillsätt gradvis i smält choklad eller ljummen smörkräm och rör om mellan varje tillsats.
Är Orange Sunset-färgen kompatibel med sockerpasta eller kristyr?
Fettlöslig färg, Orange Sunset är framtagen för feta blandningar: smält vit, mörk eller mjölkchoklad, kakaosmör, ganache och smörkräm. Den är inte avsedd för vattenbaserade blandningar som kristyr eller sockerpasta som bearbetas med vatten, eftersom den inte fördelas jämnt i dem. Använd den i feta baser, särskilt till höstdekorationer och varma gradienter i solnedgångstoner.
Håller 100 ml-flaskan lika länge som 20 ml-flaskan?
Ja: om Orange Sunset-färgämnet försluts och förvaras i rumstemperatur, skyddat från direkt solljus och värme, behåller det sin stabilitet i flera månader. Den stora förpackningen gör helt enkelt att du slipper få slut på färgämnet mitt i ett arbetspass när du gör höstdekorationer och varma solnedgångsgradienter.
