Marängtyll med 32 tänder
32 tunna tänder för en tät och precis kamstruktur på marängen
Presentation
Marängtyllen med 32 tänder är ett sömlöst munstycke i rostfritt stål med en profil bestående av 32 tunna, jämna tänder. Den ger en tät kamstruktur när du spritsar italiensk, fransk eller schweizisk maräng, perfekt för citronmarängtårtor, pavlovor, rulltårtor och vacheriner.
- Antal tänder
- 32
- Fint och tätt mönster
- Material
- Rostfritt stål
- Sömlös, livsmedelsgodkänd
- Resultat
- Fin kamstruktur
- Toppar som fångar ljuset
Egenskaper
- 32 tunna tänder: flera räfflor för ett maximalt dekorativt resultat
- Utformad för italiensk, fransk och schweizisk maräng
- Tät kamstruktur: tunna toppar som fångar ljuset
- Rostfritt stål av proffskvalitet, tål maskindisk
Era frågor, våra råd
Vad är skillnaden jämfört med marängtyllen med 24 tänder?
Tyllen med 32 tänder ger finare räfflor och en tätare kamstruktur, perfekt för marängtårtor, pavlovor och vacheriner. Tyllen med 24 tänder ger ett bredare mönster som passar större bakverk.
Vilka typer av maräng passar den för?
Italiensk, fransk eller schweizisk maräng samt stabiliserad vispgrädde.
Hur får man en jämn färgning med en brännare?
Spritsa marängen direkt efter tillagning, när konsistensen är mjuk men fast, och bränn av den under ständig uppsikt: de tunna topparna får snabbt färg.
Kompletterande resurser
Upptäck mer
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit












