Silikomart
Tritan-form Uovo 01-P
Minichokladägg till påsk, Chocadò-serien, spegelblank finish
Silikomart Professionals form Uovo 01-P används för att göra minichokladägg till påskarrangemang. Den är formsprutad i Tritan och har en slät yta som ger spegelblank finish och gör den lätt att ta ur formen.
Storleken 40 x 28 mm passar i påskaskar, som tårtdekoration och till små bakverk som säljs styckvis eller i sortiment.
Egenskaper
- Per hålrum
- 40 x 28 mm
- Höjd
- 14 mm
- Material
- Tritan
- Form
- Ägg
Därför ska du välja den här Tritan-formen
- Slät insida för spegelblank glans utan grumlighet.
- Styvt, stöttåligt material utan BPA eller skadliga ämnen.
- Kompatibel med Choco Stamp E-stämpelsatsen för att ge äggens ovansida en grafisk struktur.
- Ger ren avformning när kristalliseringen är klar.
Avformningsinstruktioner
- Temperering: använd perfekt tempererad överdragschoklad för att dra nytta av formens släta yta.
- Fyllning: fyll formhålorna, knacka på formen så att luftbubblorna försvinner och skrapa sedan bort överflödet.
- Kristallisering: ställ formen kallt, mellan 10 och 12 °C; chokladen drar ihop sig något från den styva Tritanen.
- Avformning: vänd formen upp och ned och slå till ordentligt för att få loss äggen utan märken.
Tekniska data
| Serie | Chocadò, Silikomart Professional |
|---|---|
| Form | Miniägg |
| Mått per formhåla | 40 x 28 mm, höjd 14 mm |
| Material | Högpresterande Tritan |
| Användning | Endast för chokladformning, får inte användas i ugn |
| Kompatibelt tillbehör | Stämpelset Choco Stamp E |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Passar den här formen till påsk?
Ja, miniägget på 40 x 28 mm är utformat för påskaskar, tårtdekorationer och små bakverk som säljs i blandade askar.
Kan man lägga till en graverad dekor på äggen?
Ja, formen är kompatibel med stämpelsetet Choco Stamp E, som gör det möjligt att trycka ett grafiskt mönster på äggets ovansida före avformning.
Behövs det någon särskild kyla för att få loss chokladen ur formen?
En stund i kylskåpet vid 10 till 12 °C räcker för korrekt kristallisering. Det behövs ingen kraftig nedkylning för det här lilla formatet.
Fortsätt utforska
Se även Tritanform Vintage P för runda praliner, eller utforska kollektionen Utrustning & chokladformar och butiken Silikomart.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
