Wilton - Gelbaserad livsmedelsfärg
Bordeaux (Burgundy) gelbaserad livsmedelsfärg
Koncentrerad bordeauxröd (burgundy) nyans för sockerpasta, glasyr och smörkräm
Wiltons Bordeaux (Burgundy) gelbaserade livsmedelsfärg gör det möjligt att justera färgintensiteten exakt, från en pastellnyans till en djup ton, utan att göra blandningen blöt. Den djupa bordeauxröda nyansen, mellan mörkrött och violett, ger en höstig och elegant färg utan att se matt ut.
Egenskaper
- Burk
- 28 g
- Konsistens
- Koncentrerad gel
- Rekommenderat appliceringsverktyg
- Tandpetare
Rekommenderad användning
- Sockerpasta och mandelmassa: knåda i 5 till 8 minuter och låt sedan vila i 30 till 60 minuter för att få den slutliga färgen
- Smörkräm och kristyr: blanda i mot slutet av vispningen, 2 minuter på medelhastighet
- Lämplig för sammetslena rosor, en höstlig drip cake eller eleganta macarons till årets slut
- Kan också spädas med lite vatten och användas med airbrush eller pensel på torkad sockerpasta
Tekniskt datablad
| Varumärke | Wilton (USA) |
|---|---|
| Format | Burk på 28 g |
| Konsistens | Koncentrerad, tjock gel |
| Dominerande pigment | blandning av gulorange S (E110), azorubin (E122) och Brilliant Blue FCF (E133) |
| Kompatibilitet | Sockerpasta, smörkräm, kristyr, sockerkaksbotten |
| Förvaring | Förvara i rumstemperatur med locket ordentligt stängt, skyddad från värme och direkt solljus |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Hur mycket färg behövs för en pastellnyans?
En liten mängd på spetsen av en tandpetare per 500 g sockerpasta eller smörkräm räcker vanligtvis till en pastellnyans; öka gradvis för en intensivare färg.
Är denna gelbaserade livsmedelsfärg lämplig för choklad?
Nej, den här gelen är avsedd för vattenbaserade eller emulgerade fettbaserade blandningar (sockerpasta, glasyr, kräm). Till choklad är det bättre att använda en fettlöslig färg.
Passar den här vinröda färgen till spegelglasyr?
Den färgar glasyrer baserade på vatten och socker, som kristyr; kontrollera att basen är kompatibel innan du blandar i färgen till en geléglansglasyr.
Kompletterande resurser
Utforska hela kollektionen med livsmedelsfärger och sockerpastan från Patissland.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
