Wilton - Gelfärg
Citron gul gelfärg (Lemon Yellow)
Koncentrerad citrongul nyans (lemon yellow) för sockerpasta, glasyr och smörkräm
Wiltons citron gula gelfärg (Lemon Yellow) gör det möjligt att finjustera färgintensiteten, från pastellnyans till djup ton, utan att göra smeten för lös. Den rena tartrazinbasen ger en klar och syrlig gul färg utan orange underton.
Egenskaper
- Burkformat
- 28 g
- Konsistens
- Koncentrerad gel
- Rekommenderat appliceringsverktyg
- Tandpetare
Rekommenderade användningsområden
- Sockerpasta och marsipan: knåda i 5 till 8 minuter och låt sedan vila i 30 till 60 minuter för den slutliga nyansen
- Smörkräm och royal icing: tillsätt i slutet av vispningen och vispa i 2 minuter på medelhastighet
- Perfekt till en citronpaj med optisk illusionseffekt, påskliljor eller en solig sommartårta med drip-effekt
- Kan även spädas med en liten mängd vatten för airbrushmålning eller penselmålning på torkad sockerpasta
Tekniskt datablad
| Varumärke | Wilton (USA) |
|---|---|
| Förpackningsstorlek | Burk på 28 g |
| Konsistens | Tjock koncentrerad gel |
| Dominerande pigment | rent tartrazin (E102) |
| Kompatibilitet | Sockerpasta, smörkräm, royal icing, sockerkaka |
| Förvaring | Förvara med locket ordentligt stängt i rumstemperatur, skyddat från värme och direkt solljus |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Hur mycket färg behövs för en pastellnyans?
En liten mängd på tandpetarens spets räcker i allmänhet till 500 g sockerpasta eller smörkräm för en pastellnyans; tillsätt gradvis mer för en intensivare färg.
Passar den här färggelen till choklad?
Nej, den här gelen är framtagen för vattenbaserade eller emulgerade fettbaserade blandningar (sockerpasta, glasyr, kräm). Till choklad rekommenderas en fettlöslig färg.
Passar den här gula färgen till en citronmakron?
Ja, en liten mängd ger en citronaktig pastellnyans; öka mängden för en mer intensiv gul färg på skalet.
Ytterligare resurser
Upptäck hela kollektionen med livsmedelsfärger och sockerpastan från Patissland.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
