FUNCAKES · Bakmix
Muffinsmix - 4 kg
Professionellt 4 kg-format för regelbunden muffinsproduktion.
FUNCAKES muffinsmix i 4 kg-format är avsedd för konditorer och yrkesverksamma som vill ha jämna resultat vid tillverkning av stora volymer, med samma enkla recept med vegetabilisk olja och vatten som i 1 kg-formatet. Förpackningen räcker till cirka 96 standardmuffins.
Tekniska egenskaper
- Format
- 4 kg
- ≈ 96 muffins
- Recept
- 2 ingredienser
- Vegetabilisk olja och vatten
- Gräddning
- 25 min
- 180 °C, 160 °C varmluft
Tillredning och smaksättning (för 500 g mix)
- Värm ugnen till 180 °C (160 °C varmluft).
- Häll 500 g mix, 200 g vegetabilisk olja och 200 ml vatten i blandarskålen.
- Blanda i 5 minuter på låg hastighet tills smeten är jämn och slät.
- Vänd försiktigt ner valfri fyllning för hand: chokladknappar, färsk eller fryst frukt, torkad frukt eller en kärna av bredbart pålägg, kola eller sylt.
- Fördela smeten i muffinsformar och grädda i cirka 25 minuter.
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | FUNCAKES |
|---|---|
| Innehåll | 4 kg |
| Ingredienser | Vetemjöl, socker, pulver av ägg från frigående höns, jäsmedel, stabiliseringsmedel, modifierad stärkelse, emulgeringsmedel, arom, förtjockningsmedel, mjölk |
| Allergener | Innehåller vete, mjölk och ägg. Kan innehålla spår av soja och lupin. |
| Förvaring | Förvaras svalt och torrt, skyddat från fukt och temperaturväxlingar |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Är detta 4 kg-format endast avsett för yrkesverksamma?
Den passar framför allt för regelbunden produktion (verkstäder, konditorskolor). För sporadisk användning är 1 kg-formatet enklare att förvara.
Hur många muffins kan man göra med den här påsen?
Cirka 96 muffins i standardstorlek, med doseringen 500 g mix till 200 g olja och 200 ml vatten, upprepad efter önskad mängd.
Vilka fyllningar passar bäst till den här mixen?
Chokladknappar, färsk eller fryst frukt som blåbär och hallon, torkad frukt eller en krämig kärna av bredbar kräm, kola eller sylt som tillsätts före eller efter gräddningen beroende på fyllning.
Kompletterande resurser
Se även Muffinsmix 1 kg och muffinsformar.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
