Silikomart - silikonform
Flätad briocheform
Flätat reliefmönster utan att behöva forma degen.
Den här formen återskapar reliefen av en fläta från bageriet på briocher, bröd och mjuka kakor, utan att degen behöver formas. Med en längd på 29 cm och en volym på 2,1 liter ger den en jämn skorpa med ett tydligt mönster.
Tekniska egenskaper
- Volym
- 2,1 L
- Mått
- 29 x 15 x h 8 cm
- Material
- Platinumsilikon
Användningsråd
- Låt degen jäsa direkt i formen tills den når 1 cm från kanten innan du gräddar
- Det flätade reliefmönstret framträder under gräddningen, utan att degen behöver formas för hand
- Ta ur formen medan bakverket fortfarande är ljummet genom att försiktigt sära på de mjuka kanterna
- Passar även för mjuka kakor och marmorerade formbröd
Fullständiga tekniska specifikationer
| Mått | Längd 29 cm, bredd 15 cm, höjd 8 cm |
|---|---|
| Volym | 2,1 liter |
| Material | Non-stick-silikon från Silikomart |
| Rekommenderad användning | Brioche, flätade bröd, mjuka kakor |
| Skötsel | Handdisk eller diskmaskin |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Behöver formen smörjas?
Ett tunt lager fett vid de första användningarna underlättar när bakverket ska tas ur formen. Därefter räcker silikonets non-stick-egenskaper.
Vilka recept passar utöver brioche?
Marmorerade formbröd, söta mjuka kakor och till och med salta terriner passar i samma form.
Hur framhäver man det flätade mönstret när brödet har tagits ur formen?
Ett tunt lager florsocker eller en tunn glasyr som följer fårorna framhäver reliefen utan att dölja den.
Ytterligare resurser
Komplettera med våra hjälpmedel för bakning för jäst och mjöl, i kategorin bageri och sortimentet Silikomart.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
