Pavoni - Fiberformform
Form för 48 minicyindrar Fiberform FB11
48 formar Ø 40 x 20 mm, silikon förstärkt med glasfiber
FB11 ingår i Fiberform-serien: ett platinumsilikon förstärkt med teknisk glasfiber, vilket ger det en styvhet som mjukt silikon saknar, samtidigt som det går att ta ur formen utan smörjning. Det klarar övergången från ugn till djupfrysning utan att deformeras. Gastronormplåt i formatet 600 x 400 mm, 48 miniformar för cylindrar.
Tekniska egenskaper
- Temperaturtålighet
- -40 °C / +250 °C
- Silikon + glasfiber
- Minicylinderfördjupningar
- 48
- Ø 40 x 20 mm
- Volym per fördjupning
- 20 ml
- 960 ml totalt
Användningsområden
- Portionsdesserter och söta eller salta fingermatbitar
- Fyllningar (fruktcoulis, ganacher, krämiga fyllningar) till större desserter
- Minikakor för utflykten och finbakade småbröd
- Glasspinnar och portionssemifreddo
Fullständigt tekniskt datablad
| Artikelnummer | FB11 |
|---|---|
| EAN-kod | 8029248542242 |
| Serie | Fiberform, silikon förstärkt med glasfiber |
| Formens mått | 600 x 400 mm (gastronormformat) |
| Fördjupningar | 48 x Ø 40 x 20 mm |
| Volym per fördjupning | 20 ml |
| Total volym | 960 ml |
| Temperaturtålighet | -40 °C till +250 °C |
| Ursprung | Italien |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Passar de 48 fördjupningarna på 20 ml för salta munsbitar?
Ja, minicylinderformen är vanlig för aptitretare och fyllningar i större desserter.
Behöver FB11 släppspray?
Nej, den förstärkta platinasilikonens non-stick-egenskaper gör att bakverken lossnar enkelt utan användning av släppmedel.
Vilken är den totala kapaciteten hos formen FB11?
48 fördjupningar på 20 ml ger en total volym på 960 ml per plåt, ett användbart riktmärke när du mäter upp en smet.
Ytterligare resurser
Upptäck Pavoni-sortimentet. Upptäck dessertformarna. Upptäck nyheterna.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
