SILIKOMART
Trompe-l'œil-form för mango, Mango 130
Individuell portionsstorlek på 130 ml, butiksformat
Mango 130-formen återger formen och hudens mikrodjup på en mango i en individuell portionsstorlek på 130 ml. Den skiljer sig från formar med flera fördjupningar för tillverkning genom sitt butiksformat, avsett för desserter upplagda på tallrik.
- volym
- 130 ml
- form
- 1
- silikon
- platina
Rekommenderad användning
- Trompe-l'œil-dessert upplagd på tallrik, utformad som en mango
- Mangomousse med passionsfruktscoulis som fyllning
- Gul veloursprayfinish med orange toning
Tekniska specifikationer
| Material | livsmedelsgodkänt platinsilikon |
|---|---|
| Temperaturintervall | -60 °C till +230 °C |
| Format | individuell portionsstorlek |
| Volym | 130 ml |
| Skötsel | diskmaskin |
Dina frågor, våra råd
Passar formen för storskalig produktion?
Nej, det är ett butiksformat med en enda form, avsett för desserter upplagda på tallrik snarare än serietillverkning.
Hur får man en realistisk mangofärg?
Två lager velourspray: först jämnt gult, sedan orange på ena sidan för en naturlig rodnad.
Skadas mikrodjupen när bakverket lossas ur formen?
Nej, inte om bakverket lossas ur formen helt genomfryst: platinsilikonet återger fruktens fina huddetaljer.
Ytterligare resurser
Jämför med formen Jordgubbe 95 ml och kollektionen Spray Velours.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
