PME Cake
Mini Choco Tab
Form med flera fördjupningar för minichokladkakor
Mini Choco Tab från PME Cake formar flera minichokladkakor i en enda gjutning. Ett praktiskt format för att anpassa choklad att ge bort eller sälja i butik.
- Format
- Minichokladkaka
- Typ
- Flera formar
- Material
- Polykarbonat
Rekommenderade användningsområden
- Personliga minichokladkakor att ge bort
- Choklad för butikens skyltfönster i små serier
- Fyllda varianter: praliné, ganache eller bredbart pålägg
Tekniskt datablad
| Format | Minichokladkakor |
|---|---|
| Material | Livsmedelsgodkänd polykarbonat |
| Värmetålighet | Lämplig för tempererad choklad, inte avsedd för ugn |
| Skötsel | Handdiska i ljummet vatten utan skursvamp |
Era frågor, våra råd
Kan man fylla minichokladkakorna innan det andra lagret?
Ja, häll i ett första tunt lager tempererad choklad, tillsätt fyllningen (praliné, torkad frukt) och förslut sedan med ett andra lager.
Hur länge ska chokladen stelna innan den tas ur formen?
Låt stelna i kylskåpet i 20 till 30 minuter efter att chokladen har kristalliserat ordentligt i rumstemperatur. Då lossnar den rent utan fingeravtryck.
Passar formen för vit choklad och mjölkchoklad?
Ja, all tempererad överdragschoklad fungerar, så länge du följer den temperaturkurva som gäller för varje sort.
Ytterligare resurser
Upptäck även Utrustning & chokladformar och hela sortimentet från PME Cake.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
