SILIKOMART
Trompe-l'œil-form för björnbär och hallon, Mora & Lampone 110
5 hålrum, Silikomart Professional, stöd ingår
Silikomart Professional-formen Mora & Lampone 110 samlar två bär i ett enda verktyg: 5 hålrum på 110 ml som återger både björnbär och hallon i tredimensionell form. Ett plaststöd underlättar hantering och kylning av blandningarna.
- hålrum
- 5
- per hålrum
- 110 ml
- x h 67 mm
- Ø 65 mm
Rekommenderade användningsområden
- Söt dessert med björnbär eller hallon i portionsstorlek
- Salt variant: färskostmousse eller liten terrin
- Justera nyanserna med vattenlösliga färgämnen i moussen
Tekniskt datablad
| Material | Silikomart Professional livsmedelssäker silikon |
|---|---|
| Temperaturintervall | -60 °C till +230 °C |
| Hålrum | 5 x Ø 65 mm, höjd 67 mm |
| Volym | 110 ml per hålrum, totalt 550 ml |
| Tillbehör ingår | plaststöd |
Era frågor, våra råd
Vilken är formens totala volym?
Fem hålrum på 110 ml vardera, totalt 550 ml.
Kan den användas till salta rätter?
Ja, den passar även för grönsaksmousse eller små terriner som ska lossas kalla.
Hur lossar man formen utan att skada bärens detaljer?
Frys blandningen helt igenom och värm sedan formens baksida lätt innan du lossar den.
Ytterligare resurser
Se även Trompe-l'œil-formar och vattenlösliga färgämnen.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
