Pavoni - Silikonform
Casper - PX43124S
Professionell Pavoflex-form, 12 formar
Pavoflex-formen PX43124S, designad tillsammans med Fabrizio Fiorani, har en rundad silhuett med tydlig relief för individuella desserter. De 12 formarna på 110 ml passar för mousser, frysta desserter och kex som gräddas på en professionell plåt på 400 x 300 mm.
Tekniska specifikationer
- Formar
- 12
- Volym per formhålighet
- 110 ml
- Temperatur
- -40 / +250 °C
- Ugn, frys, diskmaskin
Användningsområden
- Individuella desserter med spegelglasyr eller sammetsfinish
- Portionsförpackade frysta desserter för professionella montrar
- Ugnsbakade kex och insatser
- Säsongsbetonade kreationer (Halloween, högtiderna vid årets slut)
Fullständigt tekniskt datablad
| Artikelnummer | PX43124S |
|---|---|
| Serie | Pavoflex - Pavoni |
| Plåtens format | 400 x 300 mm |
| Mått på en formhålighet | Ø 70 x 70 mm |
| Volym per formhålighet | 110 ml |
| Antal formhåligheter | 12 |
| Material | Livsmedelsgodkänt platinasilikon |
| Användningstemperatur | -40 °C till +250 °C |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Kan formen användas i ugn och frys?
Ja, platinasilikonet tål temperaturer från -40 °C till +250 °C, vilket gör att formen kan användas för gräddning, infrysning och snabbkylning utan att deformeras.
Hur stor är en formhålighet?
Varje formhålighet är cirka Ø 70 x 70 mm och rymmer cirka 110 ml.
Hur får man en jämn kant efter gräddning?
Jämna till ytan med en vinklad spatel före gräddning eller infrysning och låt sedan vila i några minuter innan du tar ur formen.
Kompletterande resurser
Upptäck Pavoni, tårtformar och professionella formar.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
