Pavoni - Silikonform
Nodo-form PX43115, knuten relief
Stiliserad knutform, designad av Fabrizio Fiorani
Pavoflex-formen Nodo PX43115 har en stiliserad relief som för tankarna till en knut, med 12 formar på 65 mm, designade av Fabrizio Fiorani. Formen passar lika bra till söta bakelser som till salta kreationer, både för infrysning och direkt gräddning.
Tekniska egenskaper
- Diameter
- 65 mm
- Volym
- 120 ml
- Formar
- 12
Användningsområden
- Individuella bakelser med knuteffekt: mousse eller bavarois med fyllning, avslutad med spegelglasyr eller sammetspray
- Frysta desserter: individuella parfaiter eller semifreddo som tas direkt ur formen på tallriken
- Salta kreationer: individuella mousser eller terriner i knutform för en elegant servering
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kollektion | Pavoflex |
| Artikelnummer | PX43115 |
| Designer | Fabrizio Fiorani |
| Plåtformat | 400 x 300 mm |
| Formar | 12 |
| Formens diameter | 65 mm |
| Formens höjd | 35 mm |
| Volym per form | Cirka 120 ml |
| Material | Livsmedelsgodkänd silikon |
| Temperaturtålighet | -40 °C till +250 °C |
| Ursprung | Italien |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Är knutreliefen enkel att få ut ur formen?
Ja, den flexibla Pavoflex-silikonen i kombination med genomfrysning gör det möjligt att enkelt få ut den tydliga reliefen utan att skada den.
Passar den här formen även för salta rätter?
Ja, dess värmetålighet och form passar för individuella salta mousser eller terriner, utöver klassiska söta användningsområden.
Kan man grädda direkt i den här formen?
Ja, upp till 250 °C, för små mandelkakor eller individuella små bakverk formade som en knut.
Ytterligare resurser
Upptäck fler signaturformar: kollektionen Pavoni och bakelseformar.
Utforska vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
