Pavoni - silikonform
Over-form
Rund och slät form med avskalad cylindrisk silhuett för designade portionsdesserter
Over-formen har en rund och slät form med en avskalad cylindrisk silhuett för portionsdesserter med modern design. Den ingår i Pavoflex-kollektionen, framtagen tillsammans med Antonio Bachour för Pavoni Italia, och är tillverkad av livsmedelsgodkänd platinasilikon.
Tekniska egenskaper
- Hålrum
- 12
- Volym / hålrum
- ~90 ml
- Temperatur
- -40 °C till +280 °C
Användningsområden
- Tårtor och individuella mousser med rund, avskalad profil
- Frysta desserter eller semifreddo som tas ur formen kalla
- Spegelglasyr eller sammetsprayning på en slät yta
- Söta eller salta kompositioner i portionsstorlek
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kollektion | Pavoflex |
| Formens mått | 300 x 400 mm |
| Antal hålrum | 12 |
| Mått för ett hålrum | diameter 65 mm x 50 mm (höjd) |
| Volym per hålrum | cirka 90 ml |
| Material | Livsmedelsgodkänd platinasilikon |
| Användningstemperatur | -40 °C till +280 °C |
| Skötsel | Diskmaskin, milt rengöringsmedel |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Vilken form har Over-formen?
En rund och slät form med en avskalad cylindrisk silhuett och 12 hålrum med 65 mm i diameter.
Passar den här formen för frysta desserter?
Ja, platinasilikon tål temperaturer från -40 °C till +280 °C och passar både för snabbfrysning och bakning.
Hur får man en helt slät yta när man tar ut bakverket ur formen?
Frys in blandningen helt innan du tar ut den ur formen: formens släta yta lossnar utan märken.
Ytterligare resurser
Upptäck Pavoni-kollektionen och tårtringarna.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
