Pavoni - Trompe l'œil-form
Pavoni GG015 Nutshell
18 fördjupningar formade som valnötsskal, Gourmand-serien
Silikonformen GG015 Nutshell återskapar den texturerade, fårade ytan på ett halvt valnötsskal i 18 fördjupningar på 8 ml. Den ingår i Pavonis Gourmand-serie och passar för både söta och salta tillagningar.
Tekniska egenskaper
- Fördjupningar
- 18
- Volym per fördjupning
- 8 ml
- Temperatur
- -60 till +230 °C
Användningsområden
- Ganacher och praliner täckta med blond choklad
- Fyllda skal, småkakor och små sockerkaksbottnar
- Frysta munsbitar med vanilj och pekannötter
- Salta aptitretare, gåslever och valnötter
Fullständiga tekniska uppgifter
| Artikelnummer | GG015 |
|---|---|
| Varumärke | Pavoni, Gourmand-serien |
| Formens mått | 300 x 175 mm |
| Fördjupningens mått | 38 x 28 x 16 mm |
| Antal fördjupningar | 18 |
| Volym per fördjupning | 8 ml |
| Material | 100 % platinumsilikon av livsmedelskvalitet |
| Temperatur | -60 °C till +230 °C |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Vad är skillnaden mellan valnötsformen (GG015) och Mini Walnut (TOP22)?
GG015-formen återskapar den texturerade, fårade ytan på ett halvt valnötsskal i 18 fördjupningar på 8 ml. TOP22 Mini Walnut har 8 runda, släta fördjupningar på 28 ml, utformade för desserter snarare än en trompe l'œil-skalform.
Kan man grädda smet i den här formen?
Ja, silikonet tål temperaturer från -60 °C till +230 °C och kan användas för att grädda småkakor eller sockerkaksbottnar.
Hur rengör man GG015-formen?
I diskmaskin, även med desinfektionsprogram, eller med varmt diskvatten.
Kompletterande resurser
Pavoni-kollektionen, trompe l'œil-formar och professionella formar.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
