För olika hudtoner, blanda Natural Beige med en aning Maroon Brown för en mörkare hudton eller Pastel Pink för en rosigare hudton.
FUNCAKES Natural Beige sockerpasta är en färdig att använda, smidig och formbar pasta som kombinerar järnoxid och tartrazin för att återskapa en hudton med hög färgtrohet.
Den här förpackningen på 250 g är en introduktionsstorlek för tester, små projekt och hantverkare: räcker till att täcka 1 tårta på 15 till 18 cm eller 12 till 18 cupcakes.
Lämplig för att modellera figurer, realistiska ansikten och händer inom figurativ tårtdesign.
Tekniska egenskaper
Innehåll
250 g
1 färdig sockerpastakaka
Färg
Natural Beige
E102
Konsistens vid utkavling
Smidig
kavla ut till 4-5 mm med kavel på en yta pudrad med florsocker
Användningsområden
Täcka tårtor: kavla ut till 4-5 mm tjocklek och lägg över ett tunt lager smörkräm eller slät ganache.
Modellering av figurer: figurer, djur, blommor och dekorationer i relief, som vid behov kan förstärkas med CMC-pulver.
Dekorationsutskärningar: bokstäver, former och jämna kanter som stansas ut eller skärs med en slät kniv.
E102: kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet.
Allergener
kan innehålla spår av nötter (mandlar).
Certifieringar
gluten- och laktosfri.
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Hur undviker man att sockerpastan spricker när man täcker en kaka?
Knåda degen i 2 till 3 minuter så att den mjuknar innan du kavlar ut den. Kavla ut den till 4-5 mm tjocklek på en arbetsyta pudrad med florsocker och jämna ut från mitten mot kanterna utan att få in luftbubblor. Om den spricker, jämna till med fingret och en droppe vatten.
Räcker Natural Beige till alla figurernas hudtoner?
Det här är basen: genom att blanda den med en aning Maroon Brown eller Pastel Pink får modellerare en palett av realistiska hudtoner utan att behöva använda flera färgämnen.
Hur länge håller sig en täckt kaka?
2 till 3 dagar i rumstemperatur (15-22 °C), skyddad från fukt och direkt solljus. Förvara inte i kylskåp: sockerpastan svettas och blir klibbig när den utsätts för kyla.
