FUNCAKES - Sockermassa
Sockermassa Shimmering Rose 250 g
Kavla ut Shimmering Rose i ett enda moment utan att knåda för mycket, så att den upphöjda glittereffekten bevaras.
Sockermassan Shimmering Rose från FUNCAKES är en färdig, smidig och formbar sockermassa med äkta livsmedelsglitter E555 för en synlig skimrande effekt även efter utkavling.
Den här förpackningen på 250 g är en provstorlek för tester, små projekt och hantverkare: räcker till en tårta på 15 till 18 cm eller 12 till 18 cupcakes.
Passar till moderna födelsedagskalas för tjejer, glamourösa drip cakes och en elegant alla hjärtans dag.
Tekniska egenskaper
- Innehåll
- 250 g
- 1 bit färdig sockermassa
- Färg
- Shimmering Rose
- E122
- Utkavlingstextur
- Smidig
- kavla ut 4-5 mm tjock med kavel på en yta pudrad med socker
Användningsområden
- Täcka tårtor: kavla ut till 4-5 mm tjocklek och lägg på ett tunt lager smörkräm eller slät ganache.
- Modellering av figurer: personer, djur, blommor och dekorationer i relief, som vid behov kan förstärkas med CMC-pulver.
- Dekorativa utskärningar: bokstäver, former och skarpa kanter med utstickare eller en slät kniv.
Fullständigt tekniskt datablad
| Innehåll | Socker, vegetabiliskt fett (kokos), vatten, glukossirap, modifierad stärkelse (potatis), förtjockningsmedel (E1400, E415, E466), naturlig arom, konserveringsmedel (E200), fuktighetsbevarande medel (E422), surhetsreglerande medel (E330), färgämne: azorubin (E122), livsmedelsglitter (E555). |
|---|---|
| Varning | E122: kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet. |
| Allergener | kan innehålla spår av nötter (mandel). |
| Certifieringar | glutenfri, laktosfri. |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Hur undviker man att sockermassan spricker när man täcker tårtan?
Knåda sockermassan i 2 till 3 minuter så att den mjuknar innan du kavlar ut den. Kavla ut den till 4-5 mm tjocklek på en yta pudrad med florsocker och jämna ut från mitten mot kanterna utan att fånga in luftbubblor. Om den spricker, jämna till med fingret och en droppe vatten.
Är glittret i Shimmering Rose ätbart?
Ja, E555-glittret som blandats in i sockermassan är ett godkänt livsmedelsfärgämne, till skillnad från dekorativt glitterpulver som strös på ytan.
Hur länge håller sig den täckta tårtan?
2 till 3 dagar i rumstemperatur (15-22 °C), skyddad från fukt och direkt solljus. Kyl inte: sockermassan svettas och blir klibbig när den kommer i kontakt med kyla.
Ytterligare resurser
Utforska sockerpastakollektionen eller hela FUNCAKES-sortimentet.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
