Valrhona - bredbar delikatesskräm
Hasselnötskräm
Valrhona-hasselnötskräm. Konditorhantverk som bredbart pålägg.
Valrhona-hasselnötskräm med rostade hasselnötter från Piemonte. Blandning av malda hasselnötter, kakao, socker och Valrhona-kakaosmör. Tydligare hasselnötssmak och mer subtil karamellisering än industriella bredbara krämer. Perfekt som pålägg på briochebröd, som fyllning i crêpes eller våfflor, eller som elegant topping på yoghurt eller en dessert.
Egenskaper
- Typ
- Smakrik kräm
- Färdig att använda
- Konsistens
- Krämig
- Bredbar och len
Smakprofil
Framträdande smak
hasselnöt
Mindre framträdande smak
kakao
Signatur
gott pålägg
Smaknoter
Rekommenderade användningsområden
De mest lämpliga användningsområdena inom bakning och chokladtillverkning för den här produkten.
frukostsmörgås
fyllning till crêpes
fyllning till wienerbröd
yoghurttopping
Smakkombinationer
Ingredienser som lyfter fram och förhöjer den här produkten i dina kreationer.
Perfekta smakkompisar till den här krämen
Valrhona-produkter som passar perfekt till den här produkten i dina kreationer.
Signaturrecept
En kreativ idé för att lyfta fram den här produkten i dina kreationer.
Hembakat briochebröd med pålägg & banan
InspirationRostat hembakat briochebröd, generöst brett med Valrhona-hasselnötskräm, toppat med färsk banan och flingsalt. En lyxig frukost eller ett gott mellanmål.
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Valrhona (Frankrike, Tain-l'Hermitage) |
|---|---|
| Sortiment | Gourmetpastor |
| Konsistens | Krämig och bredbar |
| Format | 300 g |
| Förvaring | 15-18 °C, skyddas från ljus och fukt |
| Allergener | Kan innehålla spår av: nötter, soja, gluten, mjölk beroende på produkt |
| Tillverkad i | Frankrike (Tain-l'Hermitage, Drôme) |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Vad kan den här läckra pastan användas till?
Bred direkt på (brioche, bröd, crêpes, våfflor), fyllning i viennoiserier, topping på yoghurt eller fromage blanc, fyllning i chokladpraliner, inslag i bakverk. Maximal mångsidighet.
Hur ska den förvaras efter öppning?
Förslut burken eller hinken hermetiskt och förvara vid 15-18 °C skyddat från ljus. Förvara inte i kylskåp (det förändrar konsistensen). Om olja stiger upp till ytan, rör om med en slickepott före användning.
Vad skiljer dem från industriellt tillverkade pastor?
Valrhona-pastor tillverkas av utvalda nötter (hasselnötter från Piemonte, noggrant rostade jordnötter) och med hantverksmässiga metoder (kopparkittel, kontrollerad malning). Tydligare aromprofil, mindre märkbar sötma och krämigare konsistens än vanliga industrimärken.
Ytterligare resurser
Upptäck Valrhona-kollektionen, choklad och praliné, bakdekorationer på Patissland.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
