FUNCAKES - Tillsats
Helmjölkspulver 150 g
100% torkad helmjölk som berikar konsistens och karamellisering
FUNCAKES helmjölkspulver framställs genom fullständig torkning av mjölk (100%) och innehåller 26% fett. När det blandas i smet berikar det konsistensen, främjar karamellisering vid gräddning och ger tårtor, brownies och småkakor en saftigare konsistens.
Egenskaper
- Förpackning
- 150 g
- Återförslutningsbar burk
- Fett
- 26%
- Tillverkad av helmjölk
- Innehåll
- 100%
- Torkad helmjölk
Rekommenderade användningsområden
- Tårtor och mjuka kakor med en fylligare och saftigare konsistens
- Brownies och småkakor för gyllene karamellisering vid gräddning
- Jästa degar som behöver en rundare smak
- Tillfällig beredning av mjölk vid behov i köket
Tekniskt datablad
| Innehåll | 100% helmjölkspulver |
|---|---|
| Förpackning | Burk med 150 g |
| Fett | 26% (mjölkfett) |
| Allergener | Innehåller mjölk. Kan innehålla spår av ägg och nötter |
| Förvaring | Förvaras torrt och skyddat från värme. Burken ska vara väl tillsluten. |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra tips
Behöver mjölkpulvret blandas ut innan det används i bakning?
Nej, det blandas direkt med receptets torra ingredienser (mjöl, socker) utan att först blandas ut. Det används bara för att göra flytande mjölk vid behov.
Varför tillsätta mjölkpulver i en smet som redan görs med färsk mjölk?
Den ökar halten av fett och mjölktorrsubstans utan att späda ut smeten med extra vätska, vilket ger en saftigare konsistens och mer karamellisering vid gräddning.
Är den här produkten lämplig för personer med laktosintolerans?
Nej, den innehåller mjölk och är därför inte lämplig för personer med laktosintolerans eller allergi mot mjölkprotein. Kontrollera alltid etiketten före användning för en berörd gäst.
Kompletterande resurser
Upptäck alla FUNCAKES-produkter och vårt sortiment av livsmedelstillsatser för att berika dina bakverk.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
