Silikomart - Livsmedelsspray
Sammetsfinish-spray med oljebas - vit 400 ml
Pudrig snöeffekt utan att underlaget behöver frysas
Den här vita sammetsfinish-sprayen baserad på olja ger en matt, silkeslen och pudrig yta utan att underlaget behöver frysas. Till skillnad från traditionella kakaosmörssprayer, som kräver att produkten är genomfryst, fäster den här kakaosmörsfria formulan även på kalla eller rumstempererade ytor. Sprayburk på 400 ml.
Egenskaper
- Volym
- 400 ml
- Färg
- Vit
- Bas utan kakaosmör
- Vegetabilisk olja
- Sprayavstånd
- 25-30 cm
Rekommenderade användningsområden
- Entremets och bavarois, utan infrysning
- Konditorpajer och känsliga underlag som inte lämpar sig för kakaosmörsspray
- Hållbara bakverk: mjuka kakor, financiers, madeleinekakor
- Julstubbar och julskapelser med snöeffekt
- Layer cakes med slät smörkräm
- Matt patina ovanpå en redan stelnad glasyr
Tekniskt datablad
| Varumärke | Silikomart |
|---|---|
| Volym | 400 ml |
| Bas | Vegetabilisk olja, utan kakaosmör |
| Färg | Vit |
| Ingredienser och allergener | Tillverkaren har inte offentliggjort information om detta för den här produkten. Se etiketten på burken du har fått. |
| Ursprung | Tillverkad i Italien |
| Förvaring | Rumstemperatur, skyddad från värme |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Varför behöver den här sprayen inte frysas?
Den oljebaserade blandningen, utan kakaosmör, fäster på kalla eller tempererade ytor utan att ytan behöver frysas helt.
Behöver burken ändå värmas före användning?
Ja: värm den i vattenbad eller låt den stå i rumstemperatur i minst 2 timmar och skaka sedan tills du hör kulan rulla fritt.
Kan den användas på en paj med vaniljkräm?
Ja, det här är just en av de känsliga ytor där kakaosmörssprayer, som kräver djupfrysning, inte passar.
Ytterligare resurser
Upptäck hela sortimentet av sammetspray och alla Silikomarts livsmedelssprayer.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
