Silikomart · Sammetspray
Vit sammetspray 250 ml
Spray baserad på kakaosmör, med matt sammetslen effekt på entremeter
Silikomarts vita sammetspray återskapar med ett enda spraytag den matta, sammetslena effekten som kännetecknar professionella entremeter. När den sprayas på ett djupfryst bakverk stelnar den omedelbart till ett tunt skikt av färgat kakaosmör. Den neutrala vita nyansen passar som bas för alla dekorationer eller för en vintrig snöeffekt.
- Storlek
- 250 ml
- Färg
- Vit
- Bas
- Kakaosmör
Rekommenderad användning
- Matt finish med sammetsliknande effekt på djupfrysta entremeter och mousser
- Dekorera portionsbakverk för skyltfönster eller evenemang
- Alternativ till professionell sprayning med sprutpistol
- Kan användas både i bagerier och vid hemmabakning
Tekniskt datablad
| Storlek | 250 ml |
|---|---|
| Färg | Vit |
| Bas | Kakaosmör på spray |
| Applicering | På djupfryst bakverk, på 25-30 cm avstånd |
| Allergener | Kan innehålla spår av mjölk och soja |
| Färgämnesblandning | Kalciumkarbonat (E170), ingen särskild varning kopplad till barn |
Dina frågor, våra råd
På vilken yta applicerar man sammetsprayen?
Sprayen appliceras på en ordentligt djupfryst och precis urformad dessert, till exempel en entremet eller mousse: kylan på ytan får det finfördelade kakaosmöret att kristallisera omedelbart till ett tunt, matt skikt som efterliknar sammet.
Bör man vänta innan man smakar på ett bakverk behandlat med sammetspray?
Ja, det rekommenderas att låta bakverket tina i kylskåpet i minst en timme efter appliceringen, så att fyllningens mitt återfår normal konsistens.
Kan vitt användas som bas innan man applicerar en annan färg?
Ja, ett första vitt lager kan jämna ut ytan innan du applicerar en klarare nyans ovanpå, för ett jämnare och ljusare resultat.
Ytterligare resurser
Hitta alla våra nyanser av velourspray i vårt velourspray Silikomart-sortiment
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
