Silikomart · Sammetspray
Sammetspray grön 250 ml
Spray med kakaosmör som ger en matt, sammetslen yta på tårtor
Silikomarts gröna sammetspray skapar med ett enda spraydrag den matta, sammetslena yta som kännetecknar professionella tårtor. När den sprayas på en fryst dessert stelnar den omedelbart till ett tunt lager färgat kakaosmör. Den gröna nyansen passar till pistage- och matchatébakverk eller natur- och julteman.
- Format
- 250 ml
- Färg
- Grön
- Bas
- Kakaosmör
Rekommenderade användningsområden
- Matt sammetsfinish på frysta tårtor och mousser
- Dekor till portionsbakverk för skyltfönster eller evenemang
- Alternativ till professionell flockning med sprutpistol
- Kan användas både i professionella kök och vid hemmabakning
Tekniskt datablad
| Format | 250 ml |
|---|---|
| Färg | Grön |
| Bas | Kakaosmör på spray |
| Applicering | På djupfryst bakelse, på 25-30 cm avstånd |
| Allergener | Kan innehålla spår av mjölk och soja |
| Färgämnen | E104, E102, E133. Kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet. |
Era frågor, våra råd
På vilken yta applicerar man sammetspray?
Sprayen appliceras på en ordentligt djupfryst bakelse, som nyss tagits ur formen, till exempel en entremet eller mousse. Kylan på ytan får det sprayade kakaosmöret att omedelbart kristalliseras till ett tunt matt lager som liknar sammet.
Behöver man vänta innan man äter en bakelse som behandlats med sammetspray?
Ja, efter applicering rekommenderas att bakelsen får tina i kylskåp i minst en timme, så att fyllningens mitt återfår normal konsistens.
Kräver denna gröna spray en varning om barn på etiketten?
Ja: den gröna nyansen i sortimentet innehåller kinolingult (E104), tartrazin (E102) och briljantblått FCF (E133). De två första färgämnena omfattas av EU:s obligatoriska varning om barns aktivitet och uppmärksamhet, som ska finnas på produktens etikett.
Ytterligare information
Upptäck alla våra nyanser av sammetspray i vårt sortiment av sammetspray från Silikomart
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
