Wilton - tekuté potravinářské barvivo
Tekuté potravinářské barvivo Wilton Bright Gold
Zlaté ve vodě rozpustné tekuté potravinářské barvivo 30 g pro zářivé metalické zdobení svatebních dortů
Vlastnosti
- Obsah
- 30 g
- Maximální dávka
- 2,5 g/kg
- Tryska
- Kapátko
Doporučené použití
- Barvení máslového krému, ganache, polevy a cukrové hmoty.
- Akvarelové efekty a barevné přechody díky tekuté konzistenci a mírně prodloužené době tuhnutí.
- Precizní zdobení špičkou štětce nebo zdobicím kornoutem, dávkování lze upravit po kapkách.
Kompletní technický list
| Obsah | 30 g, lahvička s kapátkem |
|---|---|
| Značka | Wilton (Spojené státy) |
| Typ | Tekuté potravinářské barvivo rozpustné ve vodě (na bázi vody a glycerinu) |
| Složení | voda, glycerol, barviva E172 (oxidy a hydroxidy železa) a E104 (chinolinová žluť), konzervant E211, regulátor kyselosti E330, zahušťovadlo E415, aroma |
| Maximální dávka | 2,5 g/kg |
| Skladování | Chraňte před světlem a vlhkostí, uchovávejte na suchém místě |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Je barvivo Bright Gold rozpustné v tucích, jako barvivo do čokolády?
Ne. Jde o tekuté barvivo rozpustné ve vodě (na bázi vody a glycerinu): hodí se do máslových krémů, polev, fondánu a ganache, ale nesmíchá se s čokoládou na polevu ani s čistým tukem. K barvení čokolády použijte barvivo rozpustné v tucích v prášku.
Jaká je maximální doporučená dávka barviva Bright Gold?
Maximální doporučená dávka je 2,5 g/kg; upravujte ji postupně pomocí kapátka, abyste měli intenzitu odstínu pod kontrolou.
Vyžaduje barvivo Bright Gold zvláštní opatření?
Ano: obsahuje E104 (chinolinovou žluť), barvivo podléhající regulačnímu upozornění EU týkajícímu se aktivity a pozornosti dětí. Před použitím v přípravku určeném dětem si přečtěte etiketu výrobku.
Jak použít barvivo Bright Gold, aby směs neztuhla?
Přidávejte barvivo po kapkách přímo do již připravené směsi (máslového krému, polevy, fondánu) a po každém přidání promíchejte, místo abyste nalili celou dávku najednou.
Další zdroje
Doplňte paletu o kořeněnou hnědou, půlnoční modrou, tmavě zelenou nebo si prohlédněte kolekci potravinářských barviv Patissland.
Další možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
