Pâte d’Amande Blanche 500g
Pâte d’Amande Blanche 500g

Vit mandelpasta 500g

€9,99
/
Skatter inkluderade. Fraktkostnader beräknas vid kassan.
Halal
Kosher
-10%

Leverans inom 24/48 timmar

Garanterad kvalitet

Säker betalning

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Renshaw - Mandelmassa

Renshaw vit mandelmassa 500 g

Renshaw mandelmassa, 25 % mandel, för överdrag och enkel modellering, förpackning på 500 g.

Renshaw vit mandelmassa 500 g är en färdig mandelmassa (marzipan) med 25 % mandel och fast, formbar konsistens. Den används traditionellt som ett baslager under sockerpasta för att jämna till och smaksätta en kaka enligt den brittiska metoden för Christmas cake, eller som enda ytskikt.

Den passar även för enkel modellering av förklädda frukter och små figurer, samt som fyllning i galetter och bakverk.

Tekniska egenskaper

Format
500 g
Mandel
25 %
Konsistens
Fast, formbar

Rekommenderad användning

  • Överdrag under sockerpasta: brittisk metod för Christmas cake, för att jämna till och isolera kakan.
  • Endast som yta: på stockar och julkakor, utan ytterligare överdrag.
  • Enkel modellering: marsipanfrukter och små figurer.
  • Fyllning: kakor, söta bakverk och mandelbaserade bakverk.

Fullständigt tekniskt datablad

Varumärke Renshaw (Storbritannien)
Format 500 g
Ingredienser Socker, mandel (nötter) 25 %, glukossirap, vatten, invertsockersirap, konserveringsmedel: kaliumsorbat
Allergener Innehåller nötter (mandel). Se etiketten för eventuella spår av andra allergener
Certifieringar Lämplig för vegetarianer och veganer, koshercertifierad
Näringsvärden (per 100 g) Energi 1788 kJ / 425 kcal, fett 13,8 g varav mättat fett 1,1 g, kolhydrater 68,7 g varav sockerarter 68,7 g, protein 6,3 g, salt 0,002 g
Förvaring Förvaras svalt och torrt, skyddat från ljus. Ska inte kylas eller frysas

Vanliga frågor

Era frågor, våra råd

Vad är skillnaden mellan vit och gyllene mandelmassa?

Båda har samma mandelhalt (25 %) och samma konsistens. Den gyllene varianten får sin färg från ett naturligt färgämne, lutein, för ett varmt utseende som passar särskilt bra till jul- och höstdekorationer.

Kan man täcka en tårta enbart med mandelmassa, utan att använda sockerpasta efteråt?

Ja, detta är den traditionella brittiska metoden för Christmas cake: täck kakan med mandelmassa, låt torka i 24 till 48 timmar och glasera eller täck sedan med sockerpasta för en slät finish.

Är den här mandelmassan samma sak som Renshaws modelleringsmassa?

Nej. Mandelmassa är en blandning baserad på mandel, avsedd för smak, täckning och fyllning. Modelleringsmassa är en söt massa med härdande medel, avsedd för figurer och fina detaljer.

Ytterligare resurser

Renshaw · Professionell bakning · Hjälp med förberedelserna

Läs mer

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Relaterade produkter

Pavoni

Upptäck Pavoni-produkterna

Jag går

Silikomart

Upptäck Silikomart-produkterna

Jag går

Valrhona

Upptäck alla Valrhona-choklader

Jag går

pitisslind.com