Pariani - Siciliansk mandel
Skalad, hackad mandel från Sicilien
Jämnstora bitar på 2 till 4 mm, skalade, 100 % från Sicilien
Ursprung och storlek
Parianis skalade, hackade mandlar produceras på Sicilien: det bruna skalet tas bort och mandlarna hackas sedan i jämnstora bitar på 2 till 4 mm för ett rent vitt utseende.
- Behandling
- Skalad
- Kornstorlek
- 2-4 mm
- Påse
- 100 g
Användning i bakning
- Dekoration på tårtor, bakelser eller macarons, för ett jämnt vitt utseende
- Tillsats i kakdeg, mjuk kaka eller nougatine
- Fyllning i crumble eller streusel
- Överdrag till dragéer eller chokladbitar
Sammansättning och näringsvärden
| Ursprung | Sicilien (Italien) |
|---|---|
| Behandling | Skalning |
| Kornstorlek | 2-4 mm |
| Ingredienser | 100 % siciliansk mandel |
| Allergener | Nötter (mandel); kan innehålla spår av hasselnöt, pistage, valnöt, pekannöt, macadamianöt, cashewnöt, sesam, soja och mjölk |
| Energi (100 g) | 590 kcal / 2467 kJ |
| Protein | 21,4 g |
| Fett | 52,5 g varav 3,9 g mättat fett |
| Kolhydrater | 18,7 g varav 4,9 g sockerarter |
| Kostfiber | 9,9 g |
| Salt | 0 g |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Är mandeln både skalad och hackad?
Ja, det bruna skalet har tagits bort och mandeln har sedan hackats i bitar på 2 till 4 mm, färdig att använda utan ytterligare steg.
Kan man använda den i stället för flagad mandel?
Konsistensen skiljer sig: den här produkten är hackad i korta bitar, 2 till 4 mm, inte i tunna skivor. Om du vill ha skivor, välj särskild flagad mandel.
Vad är skillnaden jämfört med hel, skållad mandel från Sicilien?
Skållad mandel säljs hel, av sorten Tuono, så att du kan hacka den själv. Den här produkten är redan skalad och hackad i jämnstora bitar, redo att strö över.
Ytterligare resurser
Upptäck hela utbudet av ingredienser för professionell bakning.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
