Silikomart
Fettlöslig pulverfärg LIPO Color 25 g
Fettlöslig livsmedelsfärg i pulverform, 8 nyanser, för dekorering och fettbaserade beredningar.
LIPO Color från Silikomart är en fettlöslig livsmedelsfärg i pulverform, framtagen för att fördelas i fett. Den är avsedd för dekorering och överdrag, infärgning av kakaosmör för sprayning och dekoration samt fettrika beredningar som mandelmassa, ganacher och krämer. Finns i 8 nyanser.
Egenskaper
- Typ
- Fettlöslig
- Fördelas i fett
- Format
- 25 g
- Koncentrerat pulver
- Färger
- 8 nyanser
- Från vitt till svart
Rekommenderade användningsområden
Dekorering och överdrag
Kakaosmör (sprayning, airbrush, pensel)
Mandelmassa
Ganacher
Fettrika krämer
Sockermassa
Sammansättning per nyans
| Nyans | Färgämne(n) | Märkning för barn |
|---|---|---|
| Vit | E170 | Nej |
| Orange | E110 | Ja |
| Gul | E102 | Ja |
| Röd | E129 | Ja |
| Grön | E102, E131 | Ja |
| Brun | E102, E124, E132 | Ja |
| Blå | E133 | Nej |
| Svart | E153 | Nej |
Reglerad information
| Märkning för barn | Nyanserna orange, gul, röd, grön och brun innehåller ett färgämne (E102, E110, E124 eller E129) som kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet. |
|---|---|
| Allergener | Kan innehålla spår av mjölk och nötter. |
| Användning | Får inte konsumeras som den är. Endast avsedd att användas i beredningar. |
Kombinera med
Tekniskt datablad
| Varumärke | Silikomart |
|---|---|
| Typ | Fettlöslig livsmedelsfärg i pulverform |
| Nyanser | Vit, orange, gul, röd, grön, brun, blå, svart |
| Nettovikt | 25 g |
| Maxdos | 0,04 g/kg |
| Användning | Blandas i ett fett (kakaosmör) |
| Förvaring | Förvaras torrt och skyddat från ljus. Förslut väl efter användning. |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Vad är skillnaden mellan en fettlöslig och en vattenlöslig färg?
En fettlöslig färg fördelas i fett, som kakaosmör. En vattenlöslig färg löses upp i vatten. För allt som innehåller fett använder man en fettlöslig färg som den här.
Hur doserar man färgen?
Den är mycket koncentrerad: börja med en liten nypa i smält kakaosmör, blanda och öka sedan mängden gradvis. Maxdos 0,04 g/kg.
Vilka nyanser har märkningen ”för barn”?
Orange, gul, röd, grön och brun, på grund av färgämnena E102, E110, E124 eller E129. Vit, blå och svart innehåller inga sådana.
Kompletterande resurser
Utforska kollektionen med livsmedelsfärger på Patissland.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
