Saracino - Spegelglasyrer
Spegelglasyr Karamell
Blank finish med karamellsmak, för fruktmousser eller moussetårtor.
Saracinos spegelglasyr med karamell ger desserter en blank yta och karamellsmak. Den lättflytande konsistensen gör den enkel att applicera och skapar en spegeleffekt på moussetårtor och fruktmousser.
Tekniska egenskaper
- Förpackning
- 350 g
- Appliceringstemperatur
- 35-40 °C
- Färg
- Karamell
Rekommenderad användning
- Värm glasyren till cirka 35-40 grader under omrörning tills den blir slät och jämn.
- Häll över en väl kyld eller fryst tårta eller dessert och ställ sedan i frysen i några minuter så att glansen fixeras.
- Perfekt som finish på fruktmousser eller moussetårtor
Fullständigt produktblad
| Ingredienser | glukossirap, vatten, vit choklad 20 % (socker, helmjölkspulver, kakaosmör, arom, sojalecitin), socker, dextros, vanlig karamellfärg (E150a), förtjockningsmedel (E440, E450), konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330, E331), arom |
|---|---|
| Allergener | Kan innehålla spår av ägg, nötter, mandlar, hasselnötter och pistagenötter |
| Energi / 100 g | 1280 kJ / 306 kcal |
| Fett / 100 g | 6,7 g, varav mättat fett 4,1 g |
| Kolhydrater / 100 g | 61 g, varav sockerarter 51 g |
| Protein / 100 g | 0,8 g |
| Salt / 100 g | 0,07 g |
Vanliga frågor
Frågor och råd
Vid vilken temperatur ska den här spegelglasyren appliceras?
Värm till cirka 35–40 grader under omrörning tills glasyren blir slät och häll den sedan över den väl kylda eller frysta desserten.
Är den här glasyren glutenfri?
Ja, den är glutenfri.
Vilka desserter passar den här karamellglasyren bäst till?
Den passar bra till fruktmousser och moussetårtor och ger en lyxig touch.
Ytterligare resurser
Se kollektionen med spegelglasyrer och Saracino-kollektionen.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
