Pavoni - silikonform
Form med 77 halvklot Ø 42 mm - Pavoflex PX303
Butiksformat, Pavoflex-kollektionen
Pavoflex PX303-formen ger 77 halvklot med 42 mm diameter på en plåt som mäter 600 x 400 mm, standardformatet för regelbunden tillverkning av fyllningar eller små bakverk i butik.
Tekniska specifikationer
- Diameter
- 42 mm
- Formar
- 77
- 20 ml / form
- Temperatur
- -40/+250 °C
Användningsområden
- Frysta fyllningar till tårtor, fruktkräm eller karamell
- Sätt ihop två halvklot till ett helt klot som dekoration
- Små bakverk och munsbitar, till exempel pannacottadomer
- Pralinéklädda nötter eller chokladpraliner i små serier
Fullständigt tekniskt datablad
| Artikelnummer | PX303 |
|---|---|
| Kollektion | Pavoflex |
| Formmått | Ø 42 mm x 21 mm hög |
| Volym per form | 20 ml |
| Antal formar | 77 |
| Plåtformat | 600 x 400 mm |
| Material | Silikon av livsmedelsgodkänd platina |
| Användningstemperatur | -40 °C till +250 °C |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Kan man sätta ihop två halvklot till ett helt klot?
Ja. Ta ut två omgångar ur formen, sätt ihop dem med de plana sidorna mot varandra med tempererat kakaosmör eller vit choklad och kyl sedan i fem minuter så att de fäster ihop.
Hur mycket smet behövs för att fylla de 77 formarna?
77 x 20 ml, alltså 1 540 ml. Räkna med cirka 1 600 ml för att kompensera för spritsning och utjämning.
Vad är skillnaden mot formatet Ø 40 mm PX4315 (24 formar)?
PX303 har nästan tre gånger fler formar med en liknande volym per form, och passar bättre för regelbunden produktion än för enstaka bitar.
Ytterligare resurser
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
