Marvelous Molds - Silikonform
Marvelous-form - Fluted Simpress
Vertikala räfflor i grekisk kolonnstil, med Simpress, för en tårta med arkitektoniskt utseende.
Marvelous Molds Simpress Fluted-form präglar vertikala räfflor med ett enda tryck, vilket ger ett arkitektoniskt utseende som en grekisk kolonn. Den är tillverkad av flexibel livsmedelsgodkänd silikon i USA och trycks mot en platta av sockerpasta, mandelmassa eller fondant som redan lagts på tårtan.
Egenskaper
- Typ
- Simpress
- Mått
- 15,98 cm x 10,16 cm
- Värmetålighet
- 200 °C
Användningstips
- Kavla ut sockerpasta eller mandelmassa till en jämn platta som är 3 till 4 mm tjock och lägg den på den redan täckta tårtan.
- Lägg formen på den fortfarande mjuka plattan och tryck bestämt för hand eller med en kavel, så att mönstret överförs till hela ytan på en gång.
- Lossa formen från ena kanten utan att dra plattan med massa, så att reliefen inte plattas till.
- Skär till kanterna med en sporre när mönstret har präglats, innan massan torkar.
Vanliga frågor
Era frågor, våra tips
I vilken riktning ska formen appliceras på tårtan?
Alltid i räfflornas vertikala riktning för att återskapa kolonneffekten; en horisontell riktning skulle bryta mot mönstrets uttryck.
Passar det här mönstret på en redan strukturerad tårta?
Nej, effekten framträder främst på en slät och enkel yta. På en redan strukturerad yta syns räfflorna dåligt.
Vilken finish framhäver effekten av en grekisk kolonn?
Ett torrborstat lager av guld eller pärlskimrande elfenben på räfflornas toppar, när massan har torkat, framhäver den arkitektoniska reliefen.
Fler resurser
Classic Knit Simpress-form, Pirouette Simpress-form eller bläddra i Marvelous Molds-kollektionen.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
