Marvelous Molds
Marvelous-mönster – Scrunch Ruffle Simpress
Skrynklig textur med känsla av haute couture-klänningens drapering
Silikonformen Scrunch Ruffle Simpress från Marvelous Molds återskapar en skrynklig textur som för tankarna till draperingen på en coutureklänning. Den används genom direkt pressning på sugarpaste, mandelmassa, fondant eller gum paste och passar även för tempererad choklad.
Mönstret klär en hel våning snarare än en enskild detalj: det passar på haute couture-inspirerade bröllopstårtor och festliga tårtkreationer där en tydlig draperad effekt eftersträvas.
Egenskaper
- •Varumärke: Marvelous Molds (USA)
- •Typ: Simpress-form i livsmedelsgodkänd silikon
- •Material: Mjuk livsmedelsgodkänd silikon
- •Mönstrets mått: 16,8 cm x 10,2 cm
- •Temperaturtålighet: upp till 200 °C
- •Kompatibilitet: sugarpaste, mandelmassa, fondant, gum paste, tempererad choklad
- •Ursprung: tillverkad i USA
Användningstips
- •Degens tjocklek: kavla ut sugarpasten till 3–4 mm före pressning för en tydlig relief
- •Pressning: pressa stadigt för hand i formen och tryck särskilt i fördjupningarna så att degen fyller mönstret ordentligt
- •Urtagning: vänd formen över en plan yta och böj silikonet i stället för att dra i degen
- •Montering: fukta tårtans yta lätt eller använd ett tunt lager mandelmassa som fästyta innan mönstret placeras
- •Torkning: låt stelna i 30–60 minuter i rumstemperatur innan hantering eller infärgning med lysterfärg
Att tänka på
Diska formen i ljummet såpvatten, skölj och låt lufttorka. Den kan även diskas i diskmaskin i den övre korgen vid måttlig temperatur. Förvara den plant eller upphängd, skyddad från damm och direkt värme, och undvik kontakt med vassa föremål som kan lämna märken i silikonet.
Vanliga frågor
Vilken tjocklek på sugarpasten ger bäst draperad effekt?
En deg som kavlats till 3–4 mm återger vecken i Scrunch Ruffle-mönstret troget utan att gå sönder vid urtagningen.
Passar formen för att klä en bröllopstårta i flera våningar?
Ja, det är dess huvudsakliga användningsområde: mönstret är utformat för att täcka en hel våning och passar särskilt väl på festliga tårtor där den draperade effekten syns på långt håll.
Kan formen användas med tempererad choklad?
Ja. Placera formen i kylskåpet i cirka 5 minuter före gjutning för att underlätta chokladens stelning och urtagning.
Upptäck mer
Komplettera din exklusiva utrustning för cake design:
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
