Pavoni - silikonform
Dentelle-form
Skulpterat spetsmönster, 12 runda formar, signerad Cédric Grolet
Dentelle-formen återger ett uppspritsat spetsmönster i relief på en rund form, skapad av Cédric Grolet för Pavoni Italia. Spritsningens detaljer återges med precision för eleganta portionsbakelser.
Tekniska egenskaper
- Formar
- 12
- Ø 7,5 x h 4,5 cm vardera
- Volym
- 130 ml
- Per form
- Temperaturtålighet
- -40 °C / +250 °C
- Från frys till ugn
Användningsområden
- Frysta portionsbakelser med mousse- eller bavaroisfinish
- Bakverk för butiks- eller restaurangdisken med en elegant presentation
- Desserter för familjehögtider eller födelsedagar i identiska portioner
Fullständig teknisk information
| Varumärke | Pavoni Italia |
|---|---|
| Formgivare | Cédric Grolet |
| Kollektion | Pavoflex |
| Mått per form | Ø 7,5 cm x h 4,5 cm |
| Volym per form | 130 ml |
| Antal formar | 12 |
| Material | Livsmedelsgodkänd platinasilikon |
| Temperaturtålighet | -40 °C till +250 °C |
| Kompatibilitet | ugn, frys, mikrovågsugn, diskmaskin |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Vilken typ av tillagning passar Dentelle-formen för?
Mousser och bavaroiser som spritsas och sedan tas ur formen frysta återger spetsmönstret bäst. Formen passar även för tillagning i ugn upp till 250 °C.
Kräver spetsmönstret särskild omsorg när bakverket tas ur formen?
Nej, den platinumbelagda silikonens non-stick-yta gör att bakverket släpper rent utan att mönstret fastnar, förutsatt att det tas ur formen helt genomfryst.
Säljs formen tillsammans med en kompletterande ring?
Nej, den här Pavoflex-formen står för sig själv och kräver ingen mikroperforerad ring, till skillnad från Citron-, Marron- och Noisette-tarteletteformarna i samma kollektion.
Ytterligare resurser
Upptäck Pavoni-kollektionen, bakelseformarna, de runda, fyrkantiga, rektangulära och hjärtformade formarna eller hela utbudet av formar för professionell bakning.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
