SOSA - REN PASTA
Macadamiapasta - 1 kg
98 % macadamianötter, mild och smörig smak, utan tillsatt socker.
Den här rena pastan från Sosa består av 98 % macadamianötter och har en mild och smörig smak. Den är utan tillsatt socker och palmolja och har en jämn konsistens som är lätt att blanda in.
Tekniska egenskaper
- Rekommenderad dosering
- 2 till 5 %
- efter smakintensitet
- Macadamiainnehåll
- 98 %
- Förpackningsstorlek
- 1 kg
- proffsburk
Rekommenderade användningsområden
- Ganacher och fyllningar till choklad
- Glass, gräddglass och mousser
- Bakverk, wienerbröd och brioche
- Desserter och fondanter
- Söta och salta såser
Komplett tekniskt datablad
| Ingredienser | Macadamianötter (98 %), emulgeringsmedel: sojalecitin (E322) |
|---|---|
| Allergener | Innehåller trädnötter (macadamianötter) och soja. Kan innehålla spår av mandel, hasselnötter, valnötter, cashewnötter, pekannötter, pistaschnötter, ägg, jordnötter, mjölk och sesamfrön |
| Kost | Lämplig för vegetarisk och vegansk kost |
| Förvaring | Rumstemperatur, torr plats |
| Förpackning | Burk på 1 kg |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Vilken smak kan man förvänta sig jämfört med mandel- eller hasselnötspasta?
En mildare och smörigare smak, mindre framträdande än rostad hasselnöt: macadamian ger en krämig konsistens snarare än en tydlig rostad ton.
Hur mycket ska man använda till en vispad ganache?
Beräkna 3 till 5 % av ganachens totala vikt och justera efter önskad smakintensitet.
Kan den frysas in i ett bakverk?
Ja, den behåller sin smak och konsistens efter frysning och upptining.
Ytterligare resurser
Upptäck hela Sosa Ingredients-sortimentet.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
