SOSA - REN PASTA
Svart sesampasta - 1 kg
Rostad svart sesampasta utan tillsatt socker, med djup smak.
Den här Sosa-pastan är gjord på rostade svarta sesamfrön och har en djup, kraftig smak utan tillsatt socker samt en smidig konsistens som passar lika bra i söta som salta rätter.
Tekniska egenskaper
- Rekommenderad dosering
- 2 till 5 %
- efter smakstyrka
- Bas
- 100 %
- svart sesam
- Format
- 1 kg
- Professionell burk
Rekommenderad användning
- Tårtor, ganacher och konditorkrämer
- Fyllningar till wienerbröd och brioche
- Glass och halvfrusna sorbeter
- Salta såser och dippar
- Asiatisk smak för söta eller salta kreationer
Fullständigt tekniskt datablad
| Ingredienser | Svarta sesamfrön, solrosolja, naturlig arom, salt |
|---|---|
| Allergener | Innehåller sesam. Kan innehålla gluten (vete, korn, havre, råg, kamut), kräftdjur, fisk, ägg, jordnötter, soja, mjölk, lupin och blötdjur från produktionslinjen |
| Kost | Lämplig för vegetarisk och vegansk kost |
| Förvaring | Rumstemperatur, torr plats |
| Förpackning | Burk på 1 kg |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Vilken smak har den jämfört med klassisk tahini?
En mer rostad och fyllig smak än vit tahini, med den karakteristiska mörka färgen hos svart sesam.
Kan den användas i en salt rätt?
Ja, den passar utmärkt i salta dippsåser, såser och vegetariska patéer.
Hur mycket ska jag använda till en briochefyllning?
Räkna med 3 till 5 % av fyllningens totala vikt, beroende på önskad smakintensitet.
Kompletterande resurser
Upptäck hela Sosa Ingredients-sortimentet.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
