Pariani - Siciliansk mandel
Blancherat mandelmjöl från Sicilien
Finmalet, sorten Tuono, professionell förpackning på 1 kg
Ursprung och malning
Parianis mandelmjöl från Sicilien mals fint av blancherade mandlar av sorten Tuono. Förpackningen på 1 kg är avsedd för regelbunden professionell användning: macarons, financiers och frangipane.
- Sort
- Tuono
- Malningsgrad
- Fin
- Proffsförpackning
- 1 kg
Användning i bakning
- Financiers, macarons, frangipane, mjuka småkakor
- Bas för hemgjord mandelmassa eller marsipan
- Naturligt förtjockningsmedel i vissa krämer och fyllningar
- Blandas med andra mjölsorter till glutenfria kakor
Sammansättning
| Ursprung | Sicilien (Italien) |
|---|---|
| Sort | Tuono |
| Kornstorlek | Standardfinmalet |
| Ingredienser | 100 % siciliansk mandel |
| Allergener | Nötter (mandel); kan innehålla spår av hasselnöt, pistage, valnöt, pekannöt, macadamianöt, cashewnöt, sesam, soja och mjölk |
| Förpackning | Påse 1 kg |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Passar detta mandelmjöl till macarons?
Ja, den finmalda konsistensen passar till macarons, förutsatt att du siktar den tillsammans med florsockret för att få en jämn blandning.
Håller sig 1 kg-förpackningen lika bra som en mindre förpackning?
Ja, förutsatt att påsen försluts lufttätt efter varje användning och förvaras svalt och torrt. Fettet i mandeln är känsligt för luft och värme.
Är detta mandelmjöl glutenfritt?
Ja, den enda ingrediensen är siciliansk mandel. Vid svår glutenallergi bör du dock kontrollera att ingen korskontaminering förekommer till följd av arbetsrutinerna i verkstaden.
Fler resurser
Upptäck hela sortimentet av ingredienser för professionell bakning.
Utforska vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
