Pariani - Hasselnöt IGP Piemonte
Hasselnötspulver Piemonte IGP
Finmalet, sorten Tonda Gentile Trilobata, IGP Piemonte, glutenfritt
Ursprung och IGP-certifiering
Parianis hasselnötspulver mals av sorten Tonda Gentile Trilobata, som odlas i Piemonte med IGP-skyddad ursprungsbeteckning Nocciola Piemonte och rostas före malning.
- Certifiering
- IGP
- Malningsgrad
- Fin
- Påsformat
- 150 g
Användningsområden inom bakning
- Financiers, dacquoise och hasselnötsmakroner
- Småkakor och smaksatta pajdegar
- Bas till hasselnötspraliné eller hemmagjord gianduja
- Fyllning till kakor och konditorkrämer
Sammansättning och näringsvärden
| Ursprung | Piemonte (Italien), skyddad IGP-zon |
|---|---|
| Sort | Tonda Gentile Trilobata |
| Ingredienser | 100% hasselnötter « Nocciola Piemonte IGP » |
| Kost | Glutenfri |
| Allergener | Nötter (hasselnöt); kan innehålla spår av mandel, pistage, valnöt, pekannöt, makadamianöt, cashewnöt, sesam, soja och mjölk |
| Energi (100 g) | 689 kcal / 2843 kJ |
| Protein | 14,8 g |
| Fett | 65,1 g varav 4,5 g mättat fett |
| Kolhydrater | 6,6 g varav 4 g sockerarter |
| Kostfiber | 8,8 g |
| Salt | 0,03 g |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Är detta hasselnötspulver glutenfritt?
Ja, det består till 100% av hasselnötter av sorten « Nocciola Piemonte IGP », utan mjöl eller andra ingredienser. Kontrollera risken för korskontaminering i köket vid svår allergi.
Behöver hasselnötspulvret siktas före användning?
Det beror på receptet: till en dacquoise eller makron kan du sikta pulvret tillsammans med florsockret för en jämnare konsistens. Till en financier eller mördeg är det inte nödvändigt.
Vad är skillnaden jämfört med hackade Piemonte IGP-hasselnötter?
Pulvret är finmalt och blandas in i smeten. De hackade hasselnötterna, med en storlek på 2-4 mm, förblir synliga och ger dekoration och krispighet.
Ytterligare resurser
Upptäck hasselnötssortimentet.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
