Azucren - Glitterpulver
Guldglitterpulver 5 g
Glittrande metallisk förgyllning, appliceras med torr pensel eller som ett tunt lager.
Azushine ätbart glitterpulver i guld ger bakverk, choklad och desserter en glittrande metallisk finish. Den ultrafina konsistensen lägger sig jämnt som ett tunt lager eller kan appliceras i exakta detaljer med en torr pensel, för selektiv förgyllning snarare än heltäckning. Burk på 5 g, utan allergener.
Egenskaper
- Färg
- Metalliskt guld
- Glittrande
- Dosering
- Quantum Satis
- Efter önskad effekt
- Förvaring
- 14-26 °C
- Torrt och skyddat från ljus
Rekommenderad användning
- Chokladdrip: ett lager guld på dropparna ger en metallisk gradient
- Schablon på sockermassa: dutta med en torr pensel för skarpa linjer
- Dekorationer i relief: kanter på gjuten choklad eller kexkanter som fångar ljuset
- Alkoholfria festdrycker: en knivsudd ger en glittrande effekt vid servering
Patisslands tips
Fullständigt tekniskt datablad
| Innehåll | Kaliumaluminiumsilikat E555 (65 till 75 %), färgämne E172 (25 till 35 %) |
|---|---|
| Format | Burk på 5 g |
| Maximal dosering | Quantum Satis, den mängd som behövs för önskad effekt |
| Förvaring | 14 till 26 °C, torrt och skyddat från ljus |
| Allergener | Inga |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Vad är skillnaden mot ätbart bladguld?
Guldet täcker en yta med en jämn spegelglans, medan pulvret kan doseras fritt: ett lätt lager, riktade detaljer eller selektiv förgyllning beroende på vald teknik.
Hur får man ett skarpt schablontryck?
Håll mönstret tätt mot sockermassan och dutta på pulvret med en torr pensel. Arbeta från mitten och ut mot kanterna för att få skarpa linjer när du lyfter bort schablonen.
Kan det användas på en redan stelnad chokladdrip?
Ja, ett lager guld på stelnade chokladdroppar skapar en metallisk gradient utan att göra dekorationen tung.
Kompletterande resurser
Upptäck kollektionen Azucren eller färgämnen, och jämför med silverfärgat glitterpulver eller svart glitterpulver.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
