Renshaw - Mandelmassa
Renshaw färdigkavlad mandelmassa Ø 36 cm 400 g
Färdig att använda mandelmasseskiva från Renshaw, Ø 36 cm, för att täcka en tårta på 20 cm utan att kavla ut den.
Renshaw färdigkavlad mandelmassa är en förkavlad skiva på 400 g med en diameter på 36 cm, vilket gör att du slipper kavla ut den. Den är anpassad för att täcka en rund tårta med cirka 20 cm i diameter i ett enda stycke.
Den har samma bas av mandelmassa som Renshaws standardsortiment och används som ett baslager under sockerpasta, enligt den brittiska metoden för Christmas cake, eller som enda finish på en jultårta.
Tekniska egenskaper
- Format
- 400 g
- Skivans diameter
- Ø 36 cm
- Avsedd tårta
- Ø 20 cm
Rekommenderad användning
- Snabb täckning utan utkavling: sparar tid i butikens produktion.
- Under sockerpasta: enligt den brittiska metoden för Christmas cake, för att jämna till och isolera tårtan.
- Endast för finish: på rulltårtor och jultårtor.
Fullständigt produktblad
| Varumärke | Renshaw (Storbritannien) |
|---|---|
| Format | 400 g, skiva Ø 36 cm |
| Ingredienser | Samma bas av mandelmassa som i Renshaws sortiment (socker, mandel, glukossirap, vatten, invertsockersirap, konserveringsmedel). Den exakta sammansättningen för den här färdigkavlade varianten har inte kontrollerats separat: se förpackningens etikett |
| Allergener | Innehåller nötter (mandel). Se etiketten för eventuell förekomst av andra allergener |
| Förvaring | Svalt och torrt, skyddat från ljus. Förvara inte i kylskåp och frys inte |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Vilken storlek på tårta täcker den här skivan på 36 cm?
En rund tårta med cirka 20 cm i diameter och en höjd på upp till 8 till 10 cm, med lite marginal för att kunna justera överflödet vid botten.
Behöver skivan kavlas ut före användning?
Nej, den är färdig att rulla ut direkt. Om den har förvarats svalt låter du den stå i rumstemperatur i 10 till 15 minuter så att den mjuknar innan du rullar ut den.
Kan man sedan täcka skivan med sockerpasta?
Ja, det är den klassiska metoden: lägg på mandelmasseskivan, låt den torka i 24 timmar och täck sedan med sockerpasta för en jämn, färgad finish.
Ytterligare resurser
Renshaw · Professionellt bakverk · Hjälp med förberedelserna
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
