Professionell småutrustning
Gräddsifon 1 L
Seriens största format, utformat för stora produktionsvolymer.
Den här gräddsifonen i aluminium med en volym på 1 L gör det möjligt att tillreda en stor mängd vispad grädde, espumas eller luftiga mousser i en enda omgång. Det är det största formatet i serien och passar för intensiv användning, storkök, bufféer och stora sällskap, där formaten 0,25 L och 0,5 L lämpar sig bättre för mer sporadisk användning. Levereras med 3 tyllar för att variera garneringen.
Egenskaper
- Volym
- 1 L
- Kropp och huvud
- Aluminium
- Kompatibel gas
- N₂O 8 g
- Volym : 1 L, det största formatet i sifonserien.
- Material : aluminium (kropp och huvud), lätt att hålla trots volymen.
- Tillbehör som ingår : 3 tyllar för att variera garneringen, samt en rengöringsborste.
- Kompatibel gas : N₂O-patroner på 8 g, ingår inte.
Bruksanvisning: kalla tillredningar
- Häll i en kall, silad tillredning upp till två tredjedelar av behållaren (för vispad grädde: grädde med 30-35 % fetthalt).
- Skruva i de N₂O-patroner på 8 g som tillverkaren rekommenderar för 1 L, vanligtvis 2 patroner. Skaka 6 till 8 gånger med huvudet nedåt efter varje patron.
- Håll sifonen upprätt och förvara den svalt mellan användningarna.
Observera
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Hur många N₂O-gaspatroner behövs till den här gräddsifonen på 1 L?
Tillverkaren rekommenderar ett antal N₂O-patroner på 8 g som är anpassat till storleken 1 L. I praktiken räcker oftast 2 patroner. Läs alltid den medföljande bruksanvisningen före användning.
Är den här gräddsifonen på 1 L lämplig för varma tillredningar?
Nej. Den här modellen i aluminium är endast avsedd för kalla tillagningar (vispad grädde, espumas, mousse). För varm användning under tryck krävs en särskild modell helt i rostfritt stål.
Vad är skillnaden jämfört med formaten 0,25 L och 0,5 L i sortimentet?
1 L är det största formatet: det gör det möjligt att tillaga en stor mängd i en enda laddning och passar för intensiv servering, storkök och stora sällskap, medan formaten 0,25 L och 0,5 L passar för mindre mängder.
Ytterligare resurser
Upptäck hela urvalet Proffsbakning: utrustning och ingredienser för proffs.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
