Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g vit
Neutral och anpassningsbar bas för cake pops och drip cakes i alla färger
Egenskaper
- Förpackningsstorlek
- 125 g
- Smält i omgångar
- Mikrovågsugn 30 s
- Glutenfri
- Ja
Rekommenderade användningsområden
- Täck cake pops: doppa dem i en enda rörelse och vrid för ett jämnt lager.
- Drip cake: låt glasyren rinna längs kanterna. Häll i en tunn stråle efter 2 till 3 minuters avsvalning.
- Doppa kakor, jordgubbar eller torkad frukt.
- Gjut skal med hjälp av en silikon- eller Tritanform.
Fullständigt tekniskt datablad
| Förpackningsstorlek | 125 g, återförslutningsbar påse |
|---|---|
| Varumärke | Wilton (USA), upphovsmannen bakom Candy Melts-kategorin |
| Ingredienser | Socker, vegetabiliskt fett, mjölkpulver, färgämnen |
| Dominerande pigment | kalciumkarbonat (E170) |
| Smältning | Mikrovågsugn i omgångar på 30 sekunder på medelhög effekt, eller försiktigt i vattenbad |
| Glutenfri | Ja |
| Allergener | Innehåller: mjölk, soja. Kan innehålla spår av nötter. |
| Förvaring före öppning | 15 till 20 °C, skyddas från ljus |
| Förvaring efter öppning | Förslut påsen lufttätt efter öppning. Hållbarhet: 6 till 12 månader |
Vanliga frågor
Frågor och råd
Hur många cake pops kan jag täcka med en påse på 125 g vit Candy Melts?
Cirka 15 till 18 klassiska cake pops (i genomsnitt 8 g pastiller per cake pop). Till en drip cake på 18 till 20 cm behövs snarare 80 till 100 g.
Hur gör jag alltför tjocka pastiller mer lättflytande efter smältning?
Tillsätt 1/2 tesked neutral vegetabilisk olja (solrosolja eller druvkärneolja) per 125 g, aldrig vatten: blandningen skulle stelna omedelbart.
Kan jag färga dessa vita Candy Melts själv?
Ja, men endast med en fettlöslig livsmedelsfärg. Gel- eller vattenlöslig livsmedelsfärg (vattenbaserad) gör att pastillerna stelnar vid kontakt.
Vad är skillnaden mellan Wilton Candy Melts vit och choklad för överdrag?
Candy Melts är en överdragsmassa baserad på socker och vegetabiliskt fett, utan kakaosmör: den smälter enklare (ingen temperering behövs), men har inte samma aromprofil som choklad för överdrag.
Ytterligare resurser
Komplettera paletten med Candy Melts röd, Candy Melts orange, Candy Melts grön eller utforska Patisslands Candy Melts-kollektion.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
