Rainbow Dust - Pro Powder
Pulverfärg - Ruby
Djup rubinröd livsmedelsfärg i pulverform
Ruby-pulverfärgen från Rainbow Dusts Pro Powder-serie ger en djup och strålande rubinröd nyans. Den koncentrerade formulan kombinerar 2 livsmedelsfärger (E122, E153) för att återskapa den varma lystern hos en ädelsten, utan att nyansen drar åt rosa eller orange efter torkning. Förpackningen på 5 g passar för direkt applicering med pensel för skuggeffekter eller för utspädning i citronextrakt för precis ätbar målning. Perfekt för chokladarbete, lyxig cake design-dekorering och festliga kreationer.
Egenskaper
- Innehåll
- 5 g
- Ingredienser
- 2 pigment
- Applicering
- 2 metoder
Användningsområden
- Färgning av tempererad vit choklad till rubinchoklad för dekorativa plattor, gjutna praliner eller macaron-skal.
- Torrapplicering med pensel för skugg- och gradienteffekter på blommor i sockerpasta eller modellerad frukt.
- Späd i citronextrakt för ätbar färg med skarpa linjer, bokstäver och fina detaljer.
- Blanda i smörkräm, italiensk maräng eller royal icing utan att påverka konsistensen.
Fullständigt produktblad
| Varumärke | Rainbow Dust (Pro Powder) |
|---|---|
| Innehåll | 5 g (återförslutbar burk) |
| Ingredienser | Färgämnen E122 (azorubin), E153 (vegetabiliskt kol) |
| Appliceringsmetod | Torrapplicering eller målning efter utspädning i citronextrakt |
| Kompatibilitet | Sockerpasta, fondant, royal icing, smörkräm, maräng, tempererad choklad, macarons |
| Förvaring | Förvara med locket på i rumstemperatur, skyddad från fukt och ljus |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Innehåller detta pulver en lagstadgad varning?
Ja: färgämnet E122 som den innehåller kan ha en negativ effekt på barns aktivitet och uppmärksamhet, enligt EU:s regelverk.
Blir den rubinröda färgen rosa eller orange efter torkning?
Nej, formuleringen med två pigment är utformad för att behålla en djup och klar röd färg efter torkning och kristallisering, utan de vanliga färgskiftningarna hos billiga röda färgämnen.
Kan den användas för att färga tempererad vit choklad?
Ja, pulvret kan blandas direkt i smält choklad utan att klumpa sig eller förstöra tempereringen, så att vit choklad blir rubinröd.
Kompletterande resurser
Puderfärger · Chili Red-färgämne · Black Magic-färgämne · Professionell bakning
Mer att utforska
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
