Ingrédients Techniques Pro — sélection sur fond crème uni Patissland

Professionella tekniska ingredienser

Gelémedel, tillsatser, aromer, torkad frukt och bakmixer för professionell bakning.

Skapa ett lojalitetskonto

och förvandla dina poäng till presentkort

Skapa ett konto

Poudre d'Amandes Blanchies Extra-Fine
Extra-fint skalade mandelmjöl
Från €8,00
Lägg till i kundvagnen
Pistaches VERTES émondées
Skalade GRÖNA pistagenötter
Från €15,99
Lägg till i kundvagnen
Noix de Pecan - 250g
Pekannötter - 250g
€7,99
Noix de Pecan - 500g
Pekannötter - 500g
€13,99
Noix de Pecan - 1 kg
Pekannötter - 1 kg
€24,99
Noisettes Décortiquées
Skalade hasselnötter
Från €9,99
Lägg till i kundvagnen
Poudre de Pistache
Pistagemjöl
Från €9,99
Lägg till i kundvagnen
Kampanj!
Noisettes Blanchies Entières Levant - 1Kg
Skalade hela hasselnötter Levant - 1kg
€29,99 €25,49
Noisettes Brutes En Poudre
Malda naturella hasselnötter
Från €5,99
Lägg till i kundvagnen
Noix de Cajou Entières
Hela cashewnötter
Från €8,99
Lägg till i kundvagnen
Poudre de cacao - 3kg
Kakaopulver - 3 kg
€99,99
Mix pour Crème Enchantée
Blandning för förtrollad kräm
Från €3,99
Lägg till i kundvagnen
Mix pour Génoise Deluxe
Blandning för Deluxe Génoise
Från €4,99
Lägg till i kundvagnen
Mix pour Cupcakes
Blandning för cupcakes
Från €4,99
Lägg till i kundvagnen
Mix pour Glaçage Royal
Blandning för kunglig glasyr
Från €5,99
Lägg till i kundvagnen
Mix pour Muffins - 4kg
Muffinsmix - 4 kg
€23,99
Fèves Amatika Blanc 35%
Chokladcouverture-drops Amatika Blanc 35 % - 250 g
€13,99
Fèves Amatika Blanc 35%
Chokladknappar Amatika Blanc 35 % - 3 kg
€129,99
Fèves Amatika Lait 46%
Amatika mjölkchokladbönor 46 % - 250 g
€13,99
Fèves Amatika Lait 46%
Amatika mjölkchokladbönor 46 % - 3 kg
€109,99
Pectine fruit NH - 500 g
Fruktpektin NH - 500 g
€32,99
Pectine jaune - 500 g
Gul pektin - 500 g
€24,99
Vegan Mousse - 500 g
Vegansk mousse - 500 g
€29,99
Pectine 325 NH 95 - 500 g
Pektin 325 NH 95 - 500 g
€42,99
Gélifiant Végétal en Poudre – 500 g
Vegetabiliskt gelémedel i pulverform – 500 g
€29,99
Pectine X58 nappage - 500 g
Pektin X58 för överdrag - 500 g
€34,99
Gomme Gellan - 500 g
Gomme Gellan - 500 g
€128,99
Alginate - 750 g
Alginate – 750 g
€73,99
Gluconolactat – 500 g
Glukonolakton – 500 g
€23,99
Elastic - 550 g
Elastiskt – 550 g
€49,99
Gomme Kappa - 600 g
Gomme Kappa - 600 g
€49,99
Pro-Pannacotta – 800 g
Pro-Pannacotta - 800 g
€49,99
Gracila Gel – 600 g
Gracila Gel - 600 g
€44,99
Pectine Acid Free - 500 g
Pektinsyrafri - 500 g
€39,99
Gomme arabique - 500 g
Arabiskt gummi - 500 g
€18,99
Chlorure de Calcium - 750 g
Kalciumklorid - 750 g
€29,99
Freeze Veggie Gel - 500 g
Frys Veggie Gel - 500 g
€34,99
Extra vit sockerpasta 10kg
Extra vit sockerpasta 10kg
€68,99
White Extra 5kg
Vit Extra 5kg
€36,99
Glucose Liquide DE40 - 1,5kg
Glukosvätska DE40 - 1,5 kg
€13,99
Glucose Liquide DE60 - 1,5kg
Glukosvätska DE60 - 1,5 kg
€14,99
Glucose Liquide DE40 - 7 kg
Glukosvätska DE40 - 7 kg
€58,99
Sucre Pétillant – 750 g
Sucre Pétillant – 750 g
€24,99
Sucre Pétillant – 15 kg
Kolsyrat socker – 15 kg
€349,99
Sucre Muscovado Dark 750g
Sucre Muscovado Mörk 750g
€12,99
Maltodextrine en Poudre – 500 g
Maltodextrin i pulverform – 500 g
€12,99
Glucose en poudre 500g
Glukospulver 500g
€9,99
Sucre Inverti Liquide 7kg
Flytande inverterat socker 7 kg
€53,99
Tréhalose en Poudre – 700 g
Tréhalos i pulver – 700 g
€19,99
Sésame Caramélisé 600g
Karamelliserad sesam 600g
€17,99